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初學者做麵包

「初學者做麵包」文章包含有:「初學者做麵包前必讀!7步驟做出好吃又鬆軟的麵包」、「給剛剛開始做麵包的你—麵包新手快速入門指南」、「【簡單入門】初學者手作歐風麵包」、「烘焙‧自己做麵包超簡單‧五分鐘軟式麵包」、「讓18款回味眷戀的堂本麵包陪伴你的日常」、「做麵包前要知道的8件事」、「《新手麵包》食譜與做法,共197道」

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麵包柔軟的原因麵包麵粉水比例
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初學者做麵包前必讀!7 步驟做出好吃又鬆軟的麵包
初學者做麵包前必讀!7 步驟做出好吃又鬆軟的麵包

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麵包基本作法:7 個步驟做出好吃麵包 · 步驟1:攪拌 · 步驟2:基本發酵 · 步驟3:分割、滾圓 · 步驟4:中間發酵 · 步驟5:整形 · 步驟6:最後發酵 · 步驟7 ...

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給剛剛開始做麵包的你— 麵包新手快速入門指南
給剛剛開始做麵包的你— 麵包新手快速入門指南

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剛剛開始學麵包嗎?我對麵包的愛從喜歡吃麵包開始!這篇文章從麵團的必要材料介紹:麵粉、酵母、鹽、水,到常見的麵團材料、添加物、口味變化,一路到麵包製作每一個 ...

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【簡單入門】 初學者手作歐風麵包
【簡單入門】 初學者手作歐風麵包

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食材 · 高(中)筋麵粉. 300克 · 快發酵母. 3克 · 牛奶. 220CC · 鹽巴. 少許(約3克) · 橄欖油(可不加). 半個瓶蓋 · 芝麻(可不加). 適量.

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烘焙‧自己做麵包超簡單‧五分鐘軟式麵包
烘焙‧自己做麵包超簡單‧五分鐘軟式麵包

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烘焙‧自己做麵包超簡單‧五分鐘軟式麵包 · 1)小火融化奶油放涼 · 2) 塑膠桶內置入酵母粉、鹽,加入溫水攪拌,然後加入蜂蜜、蛋、奶油、中筋麵粉,全部攪拌 ...

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讓18款回味眷戀的堂本麵包陪伴你的日常
讓18款回味眷戀的堂本麵包陪伴你的日常

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在這門課程中,我會用輕鬆平實的語言告訴你做麵包的技巧和觀念,把複雜的麵包工藝,一步一步分解成最輕鬆上手的方式。就算你是新手也不用怕!只要走進廚房 ...

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做麵包前要知道的8件事
做麵包前要知道的8件事

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... 初學者做麵包,還是想要了解基本麵包知識或者只是想在家裡做麵包,都可以一起學習,這是我平時在進修麵包時撰寫的筆記,提供大家做麵包的祕訣, 並且不藏私的與大家 ...

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《新手麵包》食譜與做法,共197 道
《新手麵包》食譜與做法,共197 道

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新手麵包料理怎麼做?愛料理精選197篇簡易食譜做法與步驟,有最新的超簡單麵包機饅頭、【簡單入手】花生麵包、簡易墨西哥辣椒玉米麵包、超簡易生酮麵包|健康沙拉麵包 ...