布丁蒸不熟

Yuki's Life

https://www.facebook.com

之前分享電鍋蒸布丁，大家問到失敗的原因(像蒸蛋)，我後來也有再試喲～會像蒸蛋大概都是因為溫度，大家可以試試下列的方式來改善1、蒸架墊高一點， ...

中年老爸的布丁之路

https://vocus.cc

一次加1/4杯水、慢慢加、多試了很多次，才把布丁內部熟透。因為很怕不熟、也怕一次把布丁弄太熟，所以不敢一次加太多水去煮太久。火候的問題，之前用 ...

烹飪知識布丁變蒸蛋怎麼辦？布丁常見失敗QA

https://www.dcard.tw

... 蒸蛋，蠻需要注意的Q1：布丁烤的好還是蒸的比較好？ 布丁蒸的會更加濕潤，蒸的比較快熟，但是失敗率比較高，溫度比較不好控制個人是比較喜歡用烤的，不 ...

如何避免蒸布丁變成「甜蒸蛋」？自製零孔洞的超綿滑布丁！

https://blog.icook.tw

布丁跟蒸蛋除了口感不同，味道也大不相同，會造成做出來的布丁有甜蒸蛋口感的原因，可能是因為雞蛋加得太多，而牛奶又加得太少，被雞蛋給搶味了，所以做 ...

[問題] 電鍋蒸布丁蒸不熟

https://www.ptt.cc

各位好這是第一次使用電鍋蒸布丁我用了400cc牛奶一個全蛋加兩顆蛋黃糖隨意電鍋外鍋加冷水半杯蒸結果電鍋跳起後拿筷子戳了一下筷子頭沾有蛋液於是再加 ...

樸實滑嫩的#蒸布丁❤️ + #海頓媽媽的秘笈整理 每次做布丁都 ...

https://www.facebook.com

請問布丁這樣正常嗎????????

https://www.dcard.tw

我用電鍋蒸布丁，蒸了20分鐘，我中心筷子插下去沒有沾黏確定布丁熟了，可是為什麼還是有水，我上網爬文看到都是說布丁沒熟，可是我第一批蒸了30分鐘也 ...

蒸布丁變成甜蒸蛋？ 15分鐘蒸出綿滑布丁全攻略

https://www.epochtimes.com

家中沒有烤箱，用電鍋蒸布丁，但不知為何卻作成了「甜蒸蛋」？本食譜提供避開地雷區的訣竅，此外，還列出數個重要關鍵步驟，讓你在15分鐘內便能蒸出 ...

不小心做成「甜蒸蛋」？一次解決自製布丁的3 大常見問題

https://food.ltn.com.tw

攪拌布丁液時，多少會把空氣攪進去，導致表面產生泡泡，此時可用過篩的方式將泡沫跟雜質過濾掉，濾網的密度越高，濾出來的布丁液越純粹，蒸熟或烤熟後的 ...

Re: [問題] 電鍋蒸布丁蒸不熟

https://www.ptt.cc

引述《nanfeng (nan)》之銘言： : 各位好: 這是第一次使用電鍋蒸布丁: 我用了400cc牛奶: 一個全蛋加兩顆蛋黃: 糖隨意: 電鍋外鍋加冷水半杯蒸: 結果電 ...