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stammtisch.tainan
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After 9 year's service Stammtisch is closed. We keep the page to share stories about food. 小聚2023年四月底結束營業，保留這個粉絲專頁持續分享跟飲食文化有關的故事 ...
【台南美食】隱藏版早午餐
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小聚的菜色非常多樣且各具特色，以異國早午餐為主打，像是土耳其烤蛋、西班牙香蒜蝦、墨西哥臘腸等等，每一道菜都經過精心烹製，滿足饕客們的味蕾。除了早午餐 ...
台南巷子裡的異國老宅料理～小聚，終於吃到心心念念的 ...
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｜西班牙乾椒蒜蝦$250、墨西哥臘腸番茄烤蛋$240 另外一份鑄鐵鍋料理，我們選了類似shakshuka 的墨西哥臘腸番茄烤蛋，不得不說那自製的臘腸肉球真是好吃極 ...
小聚Stammtisch(台南美食)文青早午餐!外國人開的店
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外國老闆來自澳洲，將在地飲食精神帶到台灣小聚提供各種不同風情的菜色 ... 這一樣是老闆推薦！ ... △中間有卡士達、苦甜巧克力和榛果，加點萊姆酒每一口都能吃到 ...
小聚‧Stammtisch
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今天分享小聚的沙拉食譜，包括無需使用香料的簡易版 與進階版，另外加上檸檬香料烤雞肉肉版，透過檸檬、 糖與鹽的交互作用，能讓「有一種菜味」的小黃瓜、洋 蔥與番茄變好吃唷！
小聚公告：329（三）至331（五）特休三天，41（六）開始營業， ...
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2人份檸檬烤雞沙拉 材料：同簡易沙拉，雞胸肉一對、自己慣用的綜合香料 （超市常見的小罐裝）、蜂蜜、海鹽、檸檬汁、醋與橄 欖油 作法： 調配醃醬：香料2茶匙、海鹽1茶匙或略多 ...
涮嘴到停不下來的迷人香蒜蝦！巷弄裡的私房老宅料理『小聚 ...
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小聚‧Stammtisch 主打異國風味全日早午餐，餐點內容不定期更換，點餐加購飲品的話能折抵$20，本來想點墨西哥臘腸蕃茄烤蛋，但點餐時櫃檯人員有特別確認平 ...
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我們從台南市場尋找在地當季食材，無論蛋、肉、牛奶、蔬菜，只選擇我們自己也會吃的品質，透過料理品味不同國家的飲食文化，這三年我們更從香料貿易路線與大航海時代探索食材在 ...