琺瑯 烤 盤 掉 漆：琺瑯塗層含重金屬？用洗碗精容易生鏽？台大化工博士破解 ...
琺瑯塗層含重金屬？用洗碗精容易生鏽？台大化工博士破解 ...
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![[問題] 琺瑯烤盤or陶瓷烤盤](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E7%90%BA%E7%91%AF%E7%83%A4%E7%9B%A4or%E9%99%B6%E7%93%B7%E7%83%A4%E7%9B%A4-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 琺瑯烤盤or陶瓷烤盤
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家裡常常烤魚或烤雞，最近想入手一個白色烤盤，烤完後可以直接上桌目前考慮的有陶瓷和琺瑯陶瓷盤的好處是不怕餐刀也好清洗(可以用力刷)，但缺點是很重 ...
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常見問題
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黑鐵鍋使用後的塗層剝落是什麼原因呢?還能使用嗎? 高溫烹煮超過ㄧ定溫度，食用漆即會溶解，且反覆使用後塗層逐漸脫落屬於正常現象，塗層脫落所露出的灰白色為鐵的原色 ...
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琺瑯鍋如何正確使用？這5 個禁忌要避免！
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用漂亮琺瑯鍋烤甜點也相當方便，不過有些琺瑯鍋會搭配木製把手，就不能進烤箱囉！ 這5 個使用禁忌要注意！ NG 1 忽冷忽熱許多人再使用完鍋具 ...
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琺瑯鍋掉漆的推薦與評價，FACEBOOK、PTT
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我家很愛烤牛排因為這樣也不少壞掉很多烤盤(通常烤盤的漆都會掉) 但老金可以證明LC烤盤唯一生純的好好的烤盤了!!! 不愧是白年好鍋啦!!!! 別想因為不太會做料理而放棄這 ...
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道具保養
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琺瑯烤盤經烤不會因為高溫變色，也不會變形，同時因為顏色鮮豔，直接上桌也很好看。 缺點. 因為是玻璃，所以十分害怕碰撞、衝擊，容易併碎。 不可進 ...
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鍋子的「漆」掉了！怎麼辦？
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二、再來關心的是：器具(鍋子)的塗層掉了之後，這個器具能不能繼續使用(比如：鐵氟龍及琺瑯刮掉了，這個鍋具就不要使用；比如：naso烘烤鍋，塗層刮傷了，不用擔心， ...