自然發酵酸高麗菜：一定酸原創
一定酸原創
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「酸高麗菜」健胃又整腸流口水料理作法大公開
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不用再擔心化學添加劑，只要海鹽跟水，7天就可以完成【客家酸 ...
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公開秘訣【＃酸高麗菜】酸香解膩比酸菜好吃
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德式酸菜塑膠袋版。高麗菜保存發酵食
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鹽量我們使用約高麗菜重量的2%。 德國人製作酸菜會添加各種香料來增添風味。這裡不添加，一方面香料也非人人都有庫存，二來料理 ...
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酸高麗菜
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我們將高麗菜每斤獨立發酵，避免傳統大缸發酵若有其中一顆菜壞了會影響其他菜的品質。 天然發酵的高麗菜可以吃到天然發酵的酸氣（聞起來帶點果香的酸味、非添加醋的嗆鼻酸 ...
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酸高麗菜作法
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酸高麗菜的製作方法
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醃漬酸高麗菜
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高麗菜放入鍋裡，鍋邊倒入溫鹽水或冷鹽水醃到高麗菜高度，上面覆蓋幾片菜葉再壓上重物。 (使用溫水發酵時間會快一些). 酸高麗菜. 醃漬七天的酸高麗菜只有 ...
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阿里郎【門市限定】有機酸高麗菜|醃漬
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這是一款精選自台灣本土的有機高麗菜，通過純天然的發酵過程精心製作而成。這款產品堅持使用優質的有機原料，不添加任何化學物質，確保每一口都是自然的美味與健康的保證。