中餐素食丙級菜單
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【自費課程】素食中餐丙級證照班
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301題組榨菜炒筍絲、麒麟豆腐片、三絲淋蛋餃紅燒烤麩塊、炸蔬菜山藥條、蘿蔔三絲捲乾煸杏鮑菇、酸辣筍絲羹、三色煎蛋素燴杏菇捲、燜燒辣味茄條、炸海苔芋絲鹽酥香菇塊、銀芽炒雙絲、茄汁豆包捲三珍鑲冬瓜、炒竹筍梳片、炸素菜春捲乾炒素小魚乾、燴三色山藥片、辣炒蒟蒻絲燴素什錦、三椒炒豆干絲、咖哩馬鈴薯排更多項目...
![中餐烹調職類(素食項)丙級材料清點卡需護貝](https://api.multiavatar.com/%E4%B8%AD%E9%A4%90%E7%83%B9%E8%AA%BF%E8%81%B7%E9%A1%9E%28%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E9%A0%85%29%E4%B8%99%E7%B4%9A%E6%9D%90%E6%96%99%E6%B8%85%E9%BB%9E%E5%8D%A1%E9%9C%80%E8%AD%B7%E8%B2%9D.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
中餐烹調職類(素食項)丙級材料清點卡需護貝
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中餐烹調職類(素食項)丙級. 材料清點卡需護貝,於食材清點完成後回收循環使用. 301-1 題組:榨菜炒筍絲、麒麟豆腐片、三絲淋素蛋餃. 1. 菜名與食材切配依據. 菜餚名稱.
![中餐丙級(素食)證照考試內容](https://api.multiavatar.com/%E4%B8%AD%E9%A4%90%E4%B8%99%E7%B4%9A%28%E7%B4%A0%E9%A3%9F%29%E8%AD%89%E7%85%A7%E8%80%83%E8%A9%A6%E5%85%A7%E5%AE%B9+-+%E6%B0%B8%E8%80%81%E5%B8%AB%E7%83%B9%E9%A3%AA%E6%95%99%E5%AE%A4.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
中餐丙級(素食)證照考試內容
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HOT 中餐丙級(素) ; 第三週, 301-3乾扁杏鮑菇、酸辣筍絲羹、三色煎蛋, 301-4素燴杏菇捲、燜燒辣味茄條、炸海苔芋絲 ; 第四週, 301-5 鹽酥香菇塊、銀芽炒雙絲、茄汁豆包捲 ...
![中餐烹調職類(素食項)丙級測試過程烹調指引卡需護貝](https://api.multiavatar.com/%E4%B8%AD%E9%A4%90%E7%83%B9%E8%AA%BF%E8%81%B7%E9%A1%9E%28%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E9%A0%85%29%E4%B8%99%E7%B4%9A%E6%B8%AC%E8%A9%A6%E9%81%8E%E7%A8%8B%E7%83%B9%E8%AA%BF%E6%8C%87%E5%BC%95%E5%8D%A1%E9%9C%80%E8%AD%B7%E8%B2%9D.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
中餐烹調職類(素食項)丙級測試過程烹調指引卡需護貝
https://ws.wda.gov.tw
淋溜. 雞蛋. 乾香菇、乾木耳、生豆. 包、桶筍、小黃瓜、芹菜、. 中薑、紅蘿蔔、雞蛋. 2. 第二階段烹調說明:請依題意及菜名與食材切配依據表需求自刀工切配作品中適量 ...
![中餐烹飪丙級(素食)技術士證照班](https://api.multiavatar.com/%E4%B8%AD%E9%A4%90%E7%83%B9%E9%A3%AA%E4%B8%99%E7%B4%9A%28%E7%B4%A0%E9%A3%9F%29%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%A3%AB%E8%AD%89%E7%85%A7%E7%8F%AD.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
中餐烹飪丙級(素食)技術士證照班
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(依勞委會公告考試2大題組教學共72道菜) · 302-1 紅燒杏菇塊、焦溜豆腐片、三絲冬瓜捲 · 302-2 麻辣素麵腸片、炸杏片薯球、榨菜冬瓜夾 · 302-3 香菇扒菜膽、粉蒸地瓜塊、八寶 ...
![中餐丙級素食術科PDF](https://api.multiavatar.com/%E4%B8%AD%E9%A4%90%E4%B8%99%E7%B4%9A%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E8%A1%93%E7%A7%91PDF.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
中餐丙級素食術科PDF
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(一) 本試題共有二大題,每大題各十二個小題組,每小題組各三道菜之組合菜單(試題編號:07601-1040301、 07601-1040302)。每位應檢人依抽籤結果進行測試, 第一階段「 ...
![素食‧美食](https://api.multiavatar.com/%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E2%80%A7%E7%BE%8E%E9%A3%9F%7C+%3F%3F%3F%3F%E4%B8%AD%E9%A4%90%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E6%96%99%E7%90%86%E7%8F%AD%28%E8%BC%94%E5%B0%8E%E4%B8%AD%E9%A4%90%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E4%B8%99%E7%B4%9A%E8%AD%89%E7%85%A7%29.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
素食‧美食
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轉個彎~可以來考中餐素食證照呀! ☀課程有70幾道蔬食料理,呈現蔬食多元變化,充滿 色香味俱全! 還能讓您學習到基礎刀工、 ...
![最新中餐烹調(素食)丙級技檢叢書(含共同科試題本)](https://api.multiavatar.com/%E6%9C%80%E6%96%B0%E4%B8%AD%E9%A4%90%E7%83%B9%E8%AA%BF%28%E7%B4%A0%E9%A3%9F%29%E4%B8%99%E7%B4%9A%E6%8A%80%E6%AA%A2%E5%8F%A2%E6%9B%B8%28%E5%90%AB%E5%85%B1%E5%90%8C%E7%A7%91%E8%A9%A6%E9%A1%8C%E6%9C%AC%29+-+%E9%A4%90%E6%97%85%E6%AA%A2%E5%AE%9A.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
最新中餐烹調(素食)丙級技檢叢書(含共同科試題本)
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