乾豬皮料理
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《乾豬皮》食譜與做法
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乾豬皮料理怎麼做？愛料理精選54篇簡易食譜做法與步驟，有最新的獅子頭白菜滷、簡單版的紅燒獅子頭、傳統小吃，超經典美味『扁魚白菜滷』、滷雞皮。
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《豬皮》食譜與做法，共239 道
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豬皮料理怎麼做？愛料理精選239篇簡易食譜做法與步驟，有最新的豬皮鮪魚凍、（大同電鍋）滷豬皮、肉燥豬皮、手切滷肉飯｜豬皮妙用解密名店級滷汁配方。以及滷肉、滷肉飯、豬 ...
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【乾豬皮】料理大全
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【乾豬皮】料理大全- (42) 篇家常食譜與做法 · 梅乾菜肉燥 · 酸辣豬皮凍（皮凍） · [飯 ] 闔家慶團圓豬皮油飯 · 古早味豬皮滷白菜 · 酸辣豬皮凍（皮凍） · 仲夏干貝盤-OIGEN 及 ...
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【豬皮】料理大全
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豬皮600克 • 蔥段50克 • 薑片50克 • 蒜頭20克 • 辣椒10克 • 花椒5克 • 八角2顆 • 薑絲10克 • 辣椒絲10克 • 蔥絲20克 • 蒜末10克 • 米酒2大杓. 1小時; 5人份.
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無價的膠原蛋白炸豬皮
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1. 炸豬皮泡水，約3~4小時完全泡發，切成條狀或方塊狀。 · 2. 蘿蔔去皮滾刀切塊、蔥白切絲、青蔥切末，薑切片、蒜壓碎即可。 · 3. 肉絲用醬油、蠔油、太白粉各 ...
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自炸豬皮料理（油爆豬皮）
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（1）豬皮洗乾淨，清除雜毛，放入滾水煮過，撈起後投入冷水，以利刀刮除皮下的油脂，切成可以入油鍋的大小。 （2）放在日光下曝曬5－7 天，要記得翻面，曬到乾硬可以 ...