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傳統滷肉做法

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《傳統滷肉》食譜與做法
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愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟,有最新的傳統家常滷肉(阿嬤的味道)、傳統經典不敗料理_醬香滷肉_可無火料理!、傳統魯肉食譜。快速上色法。、冬瓜滷肉~ 超簡單的 ...

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【食譜】家傳滷肉( 3步驟完成)
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偷偷說,不要以為滷肉很難,根本簡單到不行,口訣就是「煎肉再上色、加水再燉煮、開蓋再收汁」,就這麼簡單。 [材料]. 五花肉 2斤 (切 ...

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傳統家常滷肉(阿嬤的味道) by ching
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炒至肉均勻上糖色. 把肉倒至鑄鐵鍋,加入2匙醬油、2匙米酒、2匙香菇素蠔油,並加水淹過肉即可,燉煮30分鐘. 放入豆乾、三角油豆腐,並加水淹過豆腐、 ...

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傳統魯肉食譜。快速上色法。 by 紜琪媽咪
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食材 ; 五花肉. 一條 ; 八角. 5~7粒 ; 大蒜. 5~6粒 ; 醬油. 酌量 ; 醬油膏. 酌量.

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滷肉飯「燙、滷、燜」3大秘訣要牢記!不油膩、不死鹹這樣做
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烹煮滷肉的步驟與配料選擇相當簡單,但火候的掌握和調味可是一點也不容易,現在就看有哪些注意事項吧! 準備材料(4人份). 食材; 三層肉500g ...

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營業級「滷肉燥」教你做!不用慢慢熬就能無敵好吃
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