公雞母雞差別
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公雞
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但這家屠宰場說的是事實，多數的品牌雞都沒有分公雞母雞，嚴格來說大部分都是用母雞較多。因為母雞的育成率較高，飼養成本比較低! 然而消費者有權利知道他自己買的是什麼雞 ...
公雞好吃還是母雞好吃? 吃雞肉怎麼選才好?
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中醫的角度，公雞的肉屬陽，溫補作用比較強，這適合一些陽虛的患者吃； 母雞肉屬陰，適合吃母雞肉的群體的是產婦，老人和久病的人，
冬令進補
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公雞因為活動量較高，相對脂肪量少，肉質較緊緻，適合快炒料理。不喜歡油膩感的民眾，也建議選用公雞肉來料理喔！ 母雞活動量較低，因此脂肪較 ...
十八養場
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在我們看來都長得差不多樣貌的雞 其實可以透過一些小地方來分辨雌雄 這禮拜我們來簡單介紹公雞和母雞的差異 #週六冷知識 #你不知道的維雞百科.
宰杀处理后的鸡如何分辨公母
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鸡冠：最明显的特征就是鸡冠了，公鸡的鸡冠肥而大，锯齿大而深，而母鸡则不同。 ... 鸡坠子（脖子下的部位）如图所示：公鸡的坠子要比母鸡大很多，看起来红润，更明显。
煮雞湯應該挑公雞還是母雞?
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不過，若再進一步分析，公的烏骨雞在五行中屬「木」，可對應到五臟的「肝」，陽氣更旺，特別適合孩童轉骨時食用，有提氣之效；母的烏骨雞在五行中屬「水」 ...
紅羽土雞，公雞與母雞之體重分別在
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公雞與母雞體重的差別也是很重要的性狀，中央檢定資料顯示公母的體重比例在品系間有很大的差別。中央檢定的結果顯示紅羽品系1, 2與黑羽品系10, 12之公母體重比例最小 ...
野飼崎雞
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雖然都是雞肉但在肉質口感、料理方式大不同 一起來看看 以我們的黑羽土雞來說， ⏩公雞肉質較有彈性、皮彈肉又有嚼勁， 這種肉質較適合燉湯，像是藥膳 ...
雞
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在體形上，雄雞比母雞稍大，而母雞在整體上較雄雞稍胖。 雞的奔跑能力很強，但由於翅膀較一般鳥類短小，故飛行能力較為薄弱，僅能短暫且低空飛行。 成年後的雞頭上至下喙都長有火焰形狀的肉冠，當中雄雞的肉冠較大顏色較紅，母雞則肉冠較小顏色較淡。