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客家酸菜湯

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客家酸菜料理
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客家酸菜香一聞就開胃
客家酸菜香一聞就開胃

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半熟的豬肚切片,放入鍋內,加竹筍、排骨,加水蓋過食材,煮半小時。放酸菜、薑片再煮15分鐘。蛤蠣另起鍋煮,避免壞掉的蛤蠣壞了整鍋湯。連同蛤蠣和湯汁倒入鍋中,加鹽和雞粉調味即可。2020年4月19日

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客家酸菜肉片湯,超簡單
客家酸菜肉片湯,超簡單

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料理步驟 · 1. 酸菜沖洗一下切段,冷水下鍋煮. 客家酸菜肉片湯,超簡單的食譜步驟1照片 · 2. 水滾後放入肉片煮滾後,撈除浮沫雜質. 客家酸菜肉片湯,超 ...

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客家酸菜五花肉湯by 溫太太窩在廚房
客家酸菜五花肉湯by 溫太太窩在廚房

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步驟很簡單先將半條的酸菜切好已一口的大小切塊,再將五花肉(三層肉)也一片片大小。 再將一鍋水煮滾後放入切好的酸菜後小火煮20分鐘,再放入肉片及米酒 ...

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【烹飪教室】酸菜肉片湯
【烹飪教室】酸菜肉片湯

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1. 酸菜清洗乾淨,切適當的寬度(也可以切絲),放到水中去除酸味。 · 2. 將一大塊三層肉放到熱水中川燙,時間約5分鐘。 · 3. 準備一鍋水,放入酸菜,水的高度蓋過酸菜,以中 ...

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如何讓酸菜排骨湯更好喝?台菜教母教你如何升級酸菜和湯頭
如何讓酸菜排骨湯更好喝?台菜教母教你如何升級酸菜和湯頭

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想煮好一碗酸菜排骨湯,可以參考黃婉玲老師的幾項建議:添加酸菜葉、注意處理酸菜的步驟、湯頭先添加二砂、選用小排骨和筍乾、加入高麗菜和嫩薑等等。

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酸菜肉片湯食譜與作法by 靜姐
酸菜肉片湯食譜與作法by 靜姐

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料理步驟 · 1. 將五花肉斜切成帶點厚度的肉片(若覺得很油很難切,可以先放冷凍一小時。冰過的豬肉帶點硬度,就不會滑來滑去切到手) · 2. 酸菜沖洗乾淨,切成 ...

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肉多多火鍋-樹林中山店
肉多多火鍋-樹林中山店

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... 直接點一鍋 客家酸菜湯 肉編教你在肉多多火鍋,原地吃起酸菜魚- 扒飯神器- 酸菜魚祕技(*´∀`)~♥ STEP.1️⃣ 客家酸菜湯體驗價50元#靈魂湯底...

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《酸菜三層肉湯》食譜與做法
《酸菜三層肉湯》食譜與做法

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客家酸菜五花肉湯. 溫太太窩在廚房. 食材:五花肉(市場)、酸菜(市場)、鹽巴、米酒. 37 讚; 45 分. 酸菜五花肉湯. Minnie 吃貨人生. 食材 ...