小磨坊滷包差別

2015美食-【小磨坊】滷包組合(萬用-茶葉蛋

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特色/用途說明： 1.萬用滷包：萬用滷包精選天然香料，黃金比例調配，八角、肉桂、月桂葉可以去除肉類腥味，羅勒可以解膩， 荳蔻和小茴香可突顯肉類香氣。

[燉物] 小磨坊萬用滷包滷排骨

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而這是我第一次做滷肉品，好怕失敗，加個滷包感覺比較安心，看見是小磨坊出的，就順手帶了一包。 ... 每盒3入，這滷包口味定位是萬用滷包，寫著豬牛雞鴨各種 ...

各家滷味的獨門味道哪裡來？滷包祕辛大拆解

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以小磨坊的萬用滷包為例，選用的香辛料包含了提升肉香的八角、茴香；減少肉腥的薑母、甘草，還有增添獨特香氣的花椒、肉桂、丁香。這些香辛料各自都有獨特 ...

好物老實説

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小磨坊的濃香滷包很適合拿來煮紅燒番茄牛肉湯～ 簡單一鍋到底，煮一鍋抵三餐，拌麵拌飯都很讚 ＊材料1.蔥.薑.洋蔥.辣椒2.滷包3.米酒4.牛肋條5.

常見問題

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為什麼有人建議滷包滷的過程中需要取出？ 取出滷包是避免滷包中某些香料燉煮過久會有苦味產生，如八角、陳皮等。 Q11. 萬用、五香與濃香滷包有何不同？使用上有何差異？

料理運用

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濃香滷味包

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小磨坊濃香滷包精選天然香料，以黃金比例調配，幫您在家滷出餐廳菜！小茴香、八角、肉桂可以去除肉類腥味，花椒的辛味和丁香的特色香味，皆為傳統滷肉帶來新風采。

萬用滷味包

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小磨坊萬用滷包精選天然香料，以黃金比例調配，幫您在家滷出餐廳菜！八角、肉桂、月桂葉可以去除肉類腥味，羅勒可以解膩，荳蔻和小茴香可突顯肉類香氣。

蒸滷包

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小磨坊蒸滷包,提供消費者多元中西式香辛調味料使用.