屏科大醬油由來
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國家產學大師／醬油之父謝寶全為農民創商機
https://www.rti.org.tw
國立屏東科技大學食品科學系教授謝寶全當年將學校知名的「學府醬油」，改造為低鈉低鹽的「薄鹽醬油」，並以新台幣1千萬成功技術轉移，促成屏大生物 ...
寶師父的醬油
http://www.npust.edu.tw
直到今年初，屏科大因為合作社生意做太大，被稅捐機關盯上，追繳五年七十二萬元營業稅，才讓這項紅透屏東、被計程車司機當成地方名產的產品上了全國新聞 ...
屏科大薄鹽醬油也有摻？教授：用大廠生醬汁是公開的秘密
https://www.setn.com
知名醬油品牌豆油伯，日前被踢爆混摻了金蘭醬油引發誠信問題，如今年營收破千萬的屏科大薄鹽醬油，也被網友披露曾向金蘭購買生的醬汁，研發的屏科大 ...
屏科大薄鹽醬油原料也來自大廠
http://tw.sports.yahoo.com
豆油伯向金蘭購買醬汁，加工出售，消息傳出，有網友還在慶幸，自己是買屏科大技轉的醬油，沒想到21日傳出，連屏科大技轉，銷路最好的薄鹽醬油也都是向 ...
屏科大薄鹽醬油原料也來自大廠－民視新聞
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屏科大醬油之父前副校長謝寶全當選十大傑出農業專家
https://news.ltn.com.tw
有食品科學魔術師美稱的屏東科技大學前副校長謝寶全，日前榮獲第45屆十大農業專家殊榮，素以「天然健康」為主軸研發新食品的他，校方大讚是「實至名 ...
屏科大醬油之父謝寶全榮獲十大傑出農業專家
https://www.cna.com.tw
素有「屏科大醬油之父」稱號的屏東科技大學食品科學系特聘教授謝寶全積極投入過剩水果等產品研發，為產銷失衡盡一份力，榮獲第45屆十大傑出農業專家， ...
屏科大醬油之父謝寶全獲國家產學大師獎
https://www.chinatimes.com
有「屏科大醬油之父」稱號的屏科大食品科學系教授謝寶全，獲得教育部第一屆國家產學大師獎。謝寶全在校任職38年，以「健康」為主軸，研發出約70種產品 ...
決定採用師父所研發的紅麴代替焦糖色素
http://www.pdvivo.com
醬油的故事／屏科大薄鹽醬油創校園奇蹟
https://health.udn.com
研發薄鹽醬油的屏科大食品科學系教授謝寶全說，薄鹽醬油的前身叫「學府醬油」，口味偏鹹，他進入屏科大後，不斷改良、研發，成了今天口感佳、也有養生 ...