山茶花強力粉特性
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[ 高筋麵粉]日清製粉山茶花
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日清製粉的高筋麵粉山茶花，是日本許多高人氣烘焙職人愛用的麵粉，因其氣味方面不會有太過強烈的麥麩味，非常適合與其他款麵粉做混和搭配，可凸顯副材料的特色。烘烤後成品 ...
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【夯胖²】日清製粉山茶花強力粉高筋麵粉1kg3kg(分裝)
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日清山茶花強力粉Camellia Bread Flour (原包裝：25kg，此為1kg及3kg分裝) 特性：日清最具代表性的麵包用粉，用途廣泛，機械耐性良好，適合大型工廠生產， 常用於帶蓋 ...
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商品詳情
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日清山茶花強力粉Camellia Bread Flour (原包裝：25kg，此為1kg及3kg分裝) 特性：日清最具代表性的麵包用粉，用途廣泛，機械耐性良好，適合大型工廠生產， 常用於帶蓋 ...
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山茶花麵粉使用心得Part2
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將山茶花粉與我之前常用的雜牌台灣高筋麵粉來相比較之下，山茶花麵粉做出來的土司鬆軟有餘，但是Q 度不足。之前將一般高筋麵粉製作的土司給公司的試吃團 ...
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日本日清山茶花強力粉
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日清麵粉
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日清山茶花強力粉蛋白質:11.8% 灰份:0.37% 特色:日清最具代表性麵包用粉，用途廣泛機械耐性良好，適合大型工廠生產，常用於帶蓋吐司、餐包及甜麵包， ...