工研醋歷史
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【放下恩怨2】遭家族誤解杯葛他痛苦回憶：當時只差沒有哭出來
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1946年成立、有70多年歷史的工研醋，第一代靠白醋打天下，第二代研發烏醋再上一層樓，確立台灣最大釀醋品牌地位。然而，當家族事業傳到第三代，是要 ...
品牌理念
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工研食品工廠在工研全體員工的共同努下，我們由白醋開始生產，逐步研發出烏醋、各種水果醋、味噌、咖哩、各式醬料及蟲草菌絲體等多樣化產品，同時堅持釀造的品質，誠信經營 ...
大安工研食品
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1940年前後，中澤亮治、勝田常芳、武田義人等任職於臺灣總督府工業研究所的技術人員，自專賣局工廠的製程中，研發出以米酒酒粕（日語：酒粕）製造醋的技術。1941年，臺北「 ...
專訪工研醋「潭酵天地」觀光工廠許嘉彬董事長
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工研醋為當時日本人在台灣設立的小釀醋工廠，台灣光復之後，許萬得先生便向日本人買下工廠繼續擴大經營，直到現今由許學長接手經營並成立觀光工廠品牌「潭 ...
工廠簡介
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民國七十二年在淡水建造了工研大醇廠，佔地約3000坪，規劃完整，廠房明亮潔淨，作業流程系統化，以最精簡的人員，以最先進的技術與設備，發揮最大的生產效益。
工研醋是什麼?大安工研命名的歷史與由來
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工研醋
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「工研醋」台灣百年釀醋世家。創立於民國三十年。主要產品包含：白醋、烏醋、即飲醋、水果醋、味噌、咖哩、納豆、蟲草菌絲體膠囊，各式醬類等百種以上的商品。
歷史沿革
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細數工研 · 1941年. 日人西川、豬坂兩人在台經營工研食品工廠。 · 1946年. 西村氏回日本後，由許萬得先生購下，並更名為大安工研食品工廠。 · 1947年. 4月由許萬得先生為首任 ...
產品分類介紹
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工研食品工廠創立於民國三十年，專事釀造研究。在全體員工的共同努力下，我們由白酢開始生產，逐步研發出烏醋、各種水果醋、味噌、咖哩、各式醬料、納豆及蟲草菌絲體等 ...