日式馬鈴薯燉肉做法
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[美味私房菜]日式馬鈴薯燉肉
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作法將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮，滾刀切大塊狀。 洋蔥切細絲備用。牛小排肉片對切一半方便食用取一鑄鐵燉鍋，加入少許油中小火加熱，先放入洋蔥絲炒軟後加入牛小排肉片炒至變色在加入紅蘿蔔塊與馬鈴薯塊稍微翻炒一下，即可倒入燉煮醬汁。中火煮至滾沸後轉小火蓋鍋蓋燉煮20-30分鐘直至馬鈴薯熟軟入味即可享用。2021年10月16日
【日式馬鈴薯燉牛肉】料理－ 49 篇食譜與家常做法
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馬鈴薯2-3顆•牛腱or牛肋條600-800克•日式高湯500-600cc•日式醬油25cc•薑片3-4片•洋蔥1/2顆•綜合菇類150g•花椰菜4-5小朵•高麗菜1/4-1/2顆•玉米筍4小根•紅蘿蔔1根•清酒 ...
家常日式料理食譜馬鈴薯燉肉
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家常日式料理食譜 · 熱鍋放入豬肉片炒熟 · 加入蒜末、洋蔥、紅蘿蔔，最後加馬鈴薯 · 加入清酒、味霖、糖、昆布高湯、淋上醬油 · 加入蒟蒻絲，小火煮30分鐘 · 燙四季豆、切 ...
日式經典「馬鈴薯燉肉」作法！多做1動作保證鈴薯鬆軟
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燉煮前和燉煮後的攪拌很重要。透過將食材與調味料攪拌均勻後進行加熱，以及在關火後稍作攪拌再行蒸煮，能讓味道充分滲透進去。
日式馬鈴薯燉肉by viola料理師
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鍋裡放2大匙油，把紅蘿蔔，馬鈴薯，洋蔥片放入鍋中拌炒軟。 再把豬梅花肉放入，表面煎上色，同時可以加入蒜片拌炒出香氣。 ... 食材炒好後，加入調味跟清水 ...
日式馬鈴薯燉肉
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作法將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮，滾刀切大塊狀。 洋蔥切細絲備用。牛小排肉片對切一半方便食用取一鑄鐵燉鍋，加入少許油中小火加熱，先放入洋蔥絲炒軟後加入牛小排肉片炒至變色在加入紅蘿蔔塊與馬鈴薯塊稍微翻炒一下，即可倒入燉煮醬汁。中火煮至滾沸後轉小火蓋鍋蓋燉煮20-30分鐘直至馬鈴薯熟軟入味即可享用。2021年10月16日
日本料理最經典的馬鈴薯燉肉這樣做！美味食譜報你知
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使用牛肉或豬肉和馬鈴薯，並依喜好加入洋蔥、紅蘿蔔等食材拌炒，最後再用醬油、砂糖、味醂等調味料燉煮出鹹甜口味的「馬鈴薯燉肉」。這道料理的來源有各式 ...
肉汁濃郁，好吃的秘訣是肉要先炒過！
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將洋蔥切絲、馬鈴薯切大塊、蔥切成花備用 · 取燉煮鍋放油，洋蔥下鍋炒至焦糖色，加入肉片拌炒到變色加入2匙糖，放入馬鈴薯。 · 接續2.加入水與鰹魚醬油，與 ...