每日衛生自主檢查表注意事項
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把衛生做好，讓顧客按讚
https://www.fda.gov.tw
備註： 一、所有食品來源均應選擇優良廠商，每日每類食品均應隨機抽檢，. 或於進貨時抽驗。 二、蔬果外觀、品質、數量是否合乎標準。 收貨人員： 檢查人員：.
衛生自主管理檢查紀錄表
https://icmp-ws.chiayi.gov.tw
確認項目. 一. 二. 三. 四. 五. 六. 日. 製作食品相關區域及設備器具應保持清. 潔，設備器具不得直接置於地面。 食材不得有腐敗變質，且不得直接置於地.
餐飲從業人員衛生自主管理工作手冊
https://www.osa.nchu.edu.tw
業者每日應依據自主管理表之項目進行自主檢查，. 而學校每週應至少檢查餐飲場所一次，並予記錄。 二建立自主管理檢查表. 學校與廠商應依照其供餐型態、作業場所衛生、從.
臺北市餐飲業衛生管理自主檢查紀錄表
https://www.tfif.org.tw
衛生行為：【06.□工作中不得抽菸、嚼檳榔、飲食或. 其他可能污染食品之行為】，【07.□處理即食食品須. 穿戴清潔手套或手部清潔乾淨消毒】，08.□正確配膳. 戴口罩手套或手 ...
營業場所自主衛生管理每日檢查表
https://www.hlshb.gov.tw
首頁 · 表單下載 · 防疫類 · 營業衛生相關 · 營業場所自主衛生管理每日檢查表 ...
餐飲業每日自主檢查紀錄表
https://www.chshb.gov.tw
＊注意事項：1.每年應完成供膳人員體檢。2.食材來源要保留進貨憑證。3.持證比例應符合規定並換發廚師證書及每年參加講習。 4.豬肉原產地、牛肉原產地 ...
【 年月】餐飲衛生管理分級自主管理檢查表【業者專用】 （附件二）
https://www.klchb.klcg.gov.tw
◎ 合格「V」，不合格「X」，本表僅供從業人員自行檢查填寫，請至少保留半年，供衛生單位查核。 ◎ 每日至少檢查1 次。 ◎ 若無上列事項請註明「不用」。 ◎ 不 ...
HACCP
https://www.fda.gov.tw
作業內容：衛生管理人員每日進行衛生檢查並填寫「衛生管理日誌」(G-4-1-01)。發現不合格立即. 改善並於表單上註明「己改善」，一月內若發現二次不合格視為異常則填寫 ...
https
https://www.health.ntpc.gov.tw
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