滷控肉可樂

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可樂滷肉料理怎麼做？愛料理精選40篇簡易食譜做法與步驟，有最新的可樂滷肉、可樂~魯肉、輕鬆上手的可樂滷肉/滷肉、可樂滷肉/車輪(麵輪)。以及可樂滷肉、魯肉、滷肉 ...

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【可樂滷肉】料理大全- (143) 篇家常食譜與做法 · 可樂滷肉. 可樂•五花肉•水•料理米酒•醬油•薄鹽醬油•薑50 g 切片•蒜頭30 g 約十顆•冰糖•蔥1 株洗淨打結免切•辣椒中型3根免 ...

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可樂自帶磷酸和焦糖色素以及大量糖分，直接省去了傳統滷肉作法中的油炒糖色過程，減少油用量之外，磷酸也能幫助軟化肉質。所以一定要用有糖的原味原味，零 ...

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網路上有很多可樂滷肉的食譜，可以讓美味昇華。這類碳酸飲料通常用來燉煮肉類料理，因為碳酸具有讓肉質變軟嫩的功能，例如啤酒、沙士也有同樣 ...

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加入1碗半的水後，將滷包、青蔥、月桂葉丟下去，最後將想吃的東西（滷蛋、豆乾）也放進去，蓋上蓋子燜煮約40-50分鐘，美味的滷肉就完成囉！ 7 萬瀏覽.

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許多人滷肉時會加點可樂進去，除了提味，還可以讓肉質軟嫩，不過有網友在網路論壇表示，因為老公不喜歡可樂的味道，因此想詢問大家，可以用什麼替代 ...