烘培巧克力
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烘焙
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烘焙巧克力｜優惠推薦
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烘焙巧克力
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給烘焙新手-巧克力篇
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給烘焙新手-巧克力篇 · 但是但是！就是這個但是 · 巧克力拿來做什麼是有差別的 · 如果是做巧克力鮮奶油巧克力蛋糕布朗尼 · 那使用調溫或非調溫巧克力都是 ...
烘焙專用巧克力挑哪款？跟著烘焙老師選沒有錯
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專業烘焙老師把關的巧克力，拒絕來路不明的可可粉、巧克力豆，一次看烘焙老師都用哪款巧克力，一起學做多變甜點。
巧克力,烘焙食材
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免調溫巧克力|
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巧克力系列
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... 巧克力，並於1998年1月榮獲食品GMP認證，成為全國唯一食品GMP認證的加工用巧克力製造廠，提供國內烘焙業「關心A」及「瑞堤瑪」等業界熟悉品牌之巧克力 ... 烘培DIY. icon05.
認識調温巧克力、非調溫巧克力與如何選用
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不過【即食巧克力】與【烘焙用巧克力】兩者在狀態上還是略有不同。先撇開可可濃度有多高，裡頭添加多少糖，是否採用純可可脂或是其它植物油調和製作，【即食巧克力】為能長 ...