牛蒡是山药吗
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其實，牛蒡的山藥不管是外表還是功效
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食用部分區別 很多人以為牛蒡的食用部分同山藥一樣，都是地下莖部 位，其實不是，牛蒡沒有直長的地下莖，我們所吃的牛 蒡是肥大的肉質根，牛蒡是一種可供食用的蔬菜，而山 藥被食用的部位是地下莖，所以，它們被食用的部位是 有區別的。
牛蒡、山药、铁棍傻傻分不清？2分钟教你辨别，秋季多吃强身 ...
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相信很多人认识山药、铁棍，唯独不认识牛蒡。牛蒡的长相跟山药就如同亲兄弟，都是褐色的表皮、白色的果肉，完整的牛蒡、山药都看起来都像 ...
牛蒡、山药分不清？一招教你辨认它们！
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牛蒡长得像树根，又直又长，很少有分叉出现，表面非常粗糙，相对山药而言，牛蒡形状更加细长；而山药的根茎比较粗大，挺直生长，长度大约为一米，表面相 ...
山药、铁棍傻傻分不清？2分钟教你辨别，秋季多吃强身健体
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牛蒡乍一看就像是老树根，跟山药比起来，外皮更加粗糙，横切面看起来有像大树的年轮一样的纹路。牛蒡含有一种特殊的成分叫“菊糖”，大家吃过菊糖的都知道，菊糖 ...
牛蒡4大營養功效知多少？這2類人吃牛蒡要小心
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牛蒡（Burdock root）屬於寒性的食物，為菊科牛蒡屬，原產於歐洲、西伯利亞，之後才傳入亞洲。牛蒡的獨特味道可與人蔘媲美，不但能當藥材使用，也能加入菜餚中 ...
#长的很像但其实不一样#牛蒡山药分清楚...
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一般常以汤品使用已达到清热 消暑的功效。 在外形上来说牛蒡长得很像树枝，又直又长，很少有分 叉的出现，表面非常粗糙，跟山药相比之下，牛蒡属于 比较细长型 ...
牛蒡
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牛蒡的成熟果實（牛蒡子）是常用的中藥。 牛蒡子性味辛苦寒，可疏散風熱、透疹、消腫利咽，用於銀翹散、牛蒡湯、透疹湯、瓜蔞牛蒡湯、普濟消毒飲等方劑中。 可做為 ...
牛蒡不能和什麼一起吃？牛蒡的功效與禁忌一次看懂
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牛蒡是一種二年生菊科植物，分布於歐洲、亞洲和北美洲。 牛蒡在七月到十月間會開花，在東亞飲食文化中也相當普遍，主要會收集它的根作為食用，但 ...
牛蒡和山藥有什麼區別5大不同讓你快速區分牛蒡和山藥
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很多人以為牛蒡的食用部分同山藥一樣，都是地下莖部位，其實不是，牛蒡沒有直長的地下莖，我們所吃的牛蒡是肥大的肉質根，牛蒡是一種可供食用的蔬菜，而山藥被 ...