白甘蔗

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採用台灣本島屏東新鮮白甘蔗~從產地嚴選採集後~清洗~選果~再清洗~風乾~榨汁~急速冷凍~ 重量:1000g±5% 保存期限:冷凍一年6個月(-18℃) 若開瓶使用後可於5℃以下保存2天~ ...

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... 甘蔗的糖分，甜度較高。一般來說，甘蔗分為紅甘蔗和白甘蔗，紅甘蔗甜度為20度以下，質地不似白甘蔗硬，適合生食；白甘蔗甜度介於20至30度之間，糖分 ...

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白甘蔗所榨取的甘蔗汁，是冷熱皆宜的美味飲品，具有滋補清熱之效。 · 甘蔗對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較佳療效，古醫學列補益藥。 · 冬日吃火鍋，湯 ...

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竹蔗（Saccharum sinense）：即中文傳統上的甘蔗，俗稱「白甘蔗」，外皮綠色，質地粗硬，不適合生吃，產量多，含糖量高。 · 秀貴甘蔗（Saccharum officinarum ）：俗稱「紅 ...

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人們往往只記得糖品在嘴中纏綿的甘甜. 卻無法從那一粒粒誘人的晶體中體會出種蔗的辛苦. 製糖的原料是甘蔗. 甘蔗是個什麼樣的東西？而甘蔗又是如何變化成我們日常生活 ...

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白甘蔗莖細皮硬，水分少，糖分高；紅甘蔗莖粗皮脆，水分多，糖度低。甘蔗汁生飲性甘寒，適宜熱病傷津，心煩口渴，身熱尿赤，肺燥咳嗽，而熱性病飲生蔗汁最好，喻為「天生復 ...