碳鋼鍋推薦ptt
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「碳鋼鍋推薦ptt」文章包含有：「Re」、「[問卦]炒菜用的鐵鍋要買哪個牌子CP值才高?」、「[問題]土克冷鍛碳鋼？鐵鍋？」、「[問題]煎牛排用碳鋼鍋vs黑鐵鍋」、「[問題]碳鋼鍋和鑄鐵鍋的比較?」、「[問題]鍋具請求！碳鋼鑄鐵鐵鍋」、「[問題]鑄鐵、碳鋼或不鏽鋼平底鍋料理酸性食物!?」、「[心得]一些鍋具使用多年心得(二)金屬鍋篇」、「【GUSTO】28cm碳鋼平底鍋」、「鑄鐵vs碳鋼各牌評比！鍋子太多要送人啦！」
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最近一連看到幾篇和鐵鍋、碳鋼鍋有關的文章都是新手覺得很難不沾所以... 雖然有些推文已經有回答到重點了還是用一篇文來回說明一下好了: 雖然有預期用 ...
![[問卦] 炒菜用的鐵鍋要買哪個牌子CP值才高?](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E5%8D%A6%5D+%E7%82%92%E8%8F%9C%E7%94%A8%E7%9A%84%E9%90%B5%E9%8D%8B%E8%A6%81%E8%B2%B7%E5%93%AA%E5%80%8B%E7%89%8C%E5%AD%90CP%E5%80%BC%E6%89%8D%E9%AB%98%3F+-+Gossiping%E6%9D%BF.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問卦] 炒菜用的鐵鍋要買哪個牌子CP值才高?
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還有沒有甚麼牌子的鑄鐵鍋比較推薦CP值又高的啊, 有沒有八卦? -- https://i ... → tas001: 碳鋼鍋8F 111.253.91.168 台灣11/11 20:58. ※ 編輯: baozi ...
![[問題] 土克冷鍛碳鋼？鐵鍋？](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E5%9C%9F%E5%85%8B%E5%86%B7%E9%8D%9B%E7%A2%B3%E9%8B%BC%EF%BC%9F%E9%90%B5%E9%8D%8B%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 土克冷鍛碳鋼？鐵鍋？
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同之前發文得到大家的回應+自己狂爬文看評比影片，仔細思考自己買鐵鍋主要目的是想煎牛排、雞肉、魚肉，決定想買土克鍋的冷鍛，但又看到有這2種差別， ...
![[問題] 煎牛排用碳鋼鍋vs黑鐵鍋](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E7%85%8E%E7%89%9B%E6%8E%92%E7%94%A8%E7%A2%B3%E9%8B%BC%E9%8D%8Bvs%E9%BB%91%E9%90%B5%E9%8D%8B-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 煎牛排用碳鋼鍋vs黑鐵鍋
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各位前輩好因為想買一個專門煎牛排的鍋子所以有爬了一些文目前因爲價格考量只考慮1: 【GUSTO】28cm碳鋼平底鍋https://reurl.cc/p1zrld 2: ...
![[問題] 碳鋼鍋和鑄鐵鍋的比較?](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E7%A2%B3%E9%8B%BC%E9%8D%8B%E5%92%8C%E9%91%84%E9%90%B5%E9%8D%8B%E7%9A%84%E6%AF%94%E8%BC%83%3F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 碳鋼鍋和鑄鐵鍋的比較?
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如題最近開始流行的碳鋼鍋和無塗層平底鑄鐵鍋都很適合煎排餐類以及良好的梅納反應不過碳鋼鍋比鑄鐵鍋還輕清潔似乎比鑄鐵鍋好清那麼是否是一個更好的 ...
![[問題] 鍋具請求！碳鋼鑄鐵鐵鍋](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E9%8D%8B%E5%85%B7%E8%AB%8B%E6%B1%82%EF%BC%81%E7%A2%B3%E9%8B%BC%E9%91%84%E9%90%B5%E9%90%B5%E9%8D%8B-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 鍋具請求！碳鋼鑄鐵鐵鍋
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... 推薦～ 1.大古鐵器-平底鍋看評價很心動，但又覺得價格好高2.Guston-3mm厚碳鋼鍋看這個厚度感覺煎牛排也能比較保溫？ https://i.imgur.com/grdG5y0.jpg.
![[問題] 鑄鐵、碳鋼或不鏽鋼平底鍋料理酸性食物!?](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E9%91%84%E9%90%B5%E3%80%81%E7%A2%B3%E9%8B%BC%E6%88%96%E4%B8%8D%E9%8F%BD%E9%8B%BC%E5%B9%B3%E5%BA%95%E9%8D%8B%E6%96%99%E7%90%86%E9%85%B8%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%89%A9%21%3F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 鑄鐵、碳鋼或不鏽鋼平底鍋料理酸性食物!?
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因此比較不推薦第一隻鍋子就買鑄鐵鍋。 建議先買夠深的碳鋼炒鍋(Ex:de buyer，Gusto都有蠻便宜的） 但是debuyer有一款極輕，厚度才1mm不知道煎牛排會不會 ...
![[心得] 一些鍋具使用多年心得(二) 金屬鍋篇](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%BF%83%E5%BE%97%5D+%E4%B8%80%E4%BA%9B%E9%8D%8B%E5%85%B7%E4%BD%BF%E7%94%A8%E5%A4%9A%E5%B9%B4%E5%BF%83%E5%BE%97%28%E4%BA%8C%29+%E9%87%91%E5%B1%AC%E9%8D%8B%E7%AF%87-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[心得] 一些鍋具使用多年心得(二) 金屬鍋篇
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... 鍋我是真的蠻推薦的湯鍋就不用說了.... 我覺得湯鍋一定要買不鏽鋼的, 因為 ... 此外碳鋼鍋的表面比生鐵鍋細緻很多Lodge 的生鐵鍋肉眼還看的到一些毛孔 ...
【GUSTO】28cm碳鋼平底鍋
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鑄鐵vs碳鋼各牌評比！鍋子太多要送人啦！
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