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雞胸肉解凍ptt

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[問題] 冷凍(生)雞胸肉不解凍直接水煮
[問題] 冷凍(生)雞胸肉不解凍直接水煮

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小妹去市場買雞胸肉直接灑鹽抹一下就冷凍基本上我都是水煮但要退冰(可能30分鐘) 之後丟滾水用泡的是不是可以直接把冷凍的雞胸肉直接丟到滾燙的熱水去 ...

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[問題] 網購即食冷凍雞胸肉,放了快9小時還能..
[問題] 網購即食冷凍雞胸肉,放了快9小時還能..

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... 雞胸肉,就還是半解凍狀態,外圈有點軟了但中間還是硬硬的請問這樣子我還能放回冷凍室還繼續食用嗎.. 網路上查都說常溫解凍後細菌大量滋生..等等 ...

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[問題] 退冰雞肉一些問題
[問題] 退冰雞肉一些問題

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... 雞肉腥味整個跑出來很可怕就算加米酒、薑蒜也蓋不掉想請問各位前輩如果沒吃完是要再冰回去冷凍嗎因為怕一直冷凍解凍也不好另外一問小弟煮雞胸肉都會泡 ...

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[難過] 雞肉解凍後好像黏黏的
[難過] 雞肉解凍後好像黏黏的

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星期日買的雞胸肉早上拿出來解凍,解凍完打算拿來切片發現肉身好像黏黏滑滑的用水沖一下才正常不知道這雞肉有沒問題.

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[問題] 冷凍雞胸肉解凍
[問題] 冷凍雞胸肉解凍

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大家好,今天中午12點左右把分裝在袋子裡的冷凍雞胸肉放在流理台準備解凍就出門了7 結果晚上十點半回到家想說流理台怎有很嚴重的水溝悶味才發現你密封 ...

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[閒聊] 有用過微波爐退冰肉類嗎?
[閒聊] 有用過微波爐退冰肉類嗎?

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其實我覺得泡水也是外面常溫裡面冰冰的欸... 推vagus0620: 肉一買回來就分裝,比較容易解凍180.217.43.113 07/30 21: ...

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[問題] 卜蜂即食雞胸肉未開封在室溫下的保存時
[問題] 卜蜂即食雞胸肉未開封在室溫下的保存時

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... 雞胸肉在背包裡,算是解凍, 等中午及晚餐時間直接拿出解凍差不多的雞胸肉冷食, 不知道這樣衛生上是否有問題,求解另這個包裝的雞胸肉是可以直接用 ...

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退冰冷凍肉別再泡水、放冰箱!日本主婦教1招「十分鐘快速 ...
退冰冷凍肉別再泡水、放冰箱!日本主婦教1招「十分鐘快速 ...

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如果需要烹煮冷凍食材,赫然發現未解凍,真的不知如何是好。坊間的解凍法有很多,但動輒都花上半小時以上,而日本主婦介紹的方法則免加熱、無細菌,只消 ...

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[問題] 可以同時雞胸肉解凍+醃優格嗎?
[問題] 可以同時雞胸肉解凍+醃優格嗎?

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冷凍的雞胸肉要退冰,還要醃優格我看部落客說優格最好醃過夜若我要煮的前一晚把雞胸肉拿到冷藏退冰,那麼何時醃優格比較好? 拿到冷藏庫的同時,一起醃嗎?

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月見山秘製雞肉
月見山秘製雞肉

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解凍即食. 雞胸肉放置常溫退冰後即可食用. 加熱. 可將雞胸肉放置約65度的水中隔水回溫,或是將袋子剪開放置盤中微波30秒-1分鐘. 乾煎. 雞胸肉退冰後用 ...