飲料店煮茶方法
「飲料店煮茶方法」熱門搜尋資訊
茶調飲. 基底茶、濃茶的製作方法。 - 荼公子
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簡易作法：準備好茶、熱水，確保維持約1:40~50左右比例放大。煮茶用大鍋子不能剛好容量，一定要比較大。先將水煮滾攝氏100度，轉小火。投入茶葉，俗稱上投法。烹煮時間至少五分鐘。過程中需加蓋，開蓋，加蓋反覆佳。烹煮完畢後，關火後加蓋悶蒸兩分鐘。將茶渣、茶湯分離，需過篩濾掉雜物。更多項目...•2020年7月19日
飲料店煮茶方法：3招教您管控茶飲品質
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通常飲料用茶建議沖泡比例為1:40 左右，最後還是要依照品種發酵特性，以及末端飲品組成類型來設計，沖泡的水溫也是參考此一需求，亦可與伂橙業務聯繫，可安排 ...
泡茶前一定要知道的小常識飲料店創業必學
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泡茶用的熱水，建議煮完一大鍋水在量4000CC。若是泡烏龍茶或綠茶可丟冰塊，讓水溫快速降溫。 · 倒入茶葉前，用打蛋器攪拌製造出漩渦，可避免茶葉浸泡出現茶鹼，產生澀味。
煮茶方式
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煮茶方式 ; 茶葉：水 → 1g：50cc ; 茉莉綠茶：把水煮滾後降溫至85℃，立即加入茶葉，上蓋悶6分半。 ; 錫蘭紅茶：把水煮滾後關火，立即加入茶葉，上蓋悶10分鐘。 ; 阿薩 ...
手搖飲料店煮茶攻略：如何正確煮出高品質茶湯
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一、準備工作. 選擇合適的茶葉： · 二、飲料店煮茶方法. 茶葉與水比例：100克茶葉配4000cc水 · 三、飲料店煮茶小知識. 基底茶與濃茶的差異 · 四、影響茶湯口感的三大要素 · 五、 ...
煮茶教學- 鑫冠茶葉有限公司
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＃研發日誌 · 紅茶| 茶葉泡法教學 · 綠茶| 茶葉泡法教學 · 青茶| 茶葉泡法教學 · 烏龍茶| 茶葉泡法教學 · 普洱熟茶 | 茶葉泡法教學 · 免濾茶包泡法教學 · 小茶包泡法教學 ...
飲料店煮茶方法：3招教您管控茶飲品質
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通常飲料用茶建議沖泡比例為1:40 左右，最後還是要依照品種發酵特性，以及末端飲品組成類型來設計，沖泡的水溫也是參考此一需求，亦可與伂橙業務聯繫，可安排飲品沖泡教學或 ...
被問翻的不藏私煮紅茶秘方
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舉例來說，原本50g的紅茶，應搭配2500cc的水來浸泡，濃縮紅茶的作法，就是以50g的紅茶，搭配1250cc的熱水來浸泡紅茶包12.5分鐘，製作濃縮紅茶，再以1250cc的水製作而成的冰塊，加入 ...