餐廳食物中毒處理流程

(一)發生食物中毒，該怎麼辦？ (二)吃到有問題的餐飲、食品

https://www.consume.taichung.g

疑似食品中毒事件處理要點

https://www.fda.gov.tw

當地衛生局於接到疑似食品中毒事件通報後，應即派員調查食品中毒發生經過，追查可疑食品來源及其貯藏、處理與烹調方法，並至食品中毒案件通報調查管理系統 ...

食物中毒通報流程

http://cgmher.org.tw

食物中毒定義：指2人（含2人）以上進食同一種食物（或同一家餐廳用餐）後，出現腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、發燒、畏寒、頭暈、血便、紅診等症狀。 採檢：檢驗試管有白色、橘 ...

明志科技大學健康中心食物中毒處理流程

https://sa.mcut.edu.tw

1.食物中毒事件發生時，請立即攜帶證據或檢體，向有關單位反應；因礙於檢體. 時效性，隔餐或以照片反應恕無法受理。 2.必須有一名以上證人全程陪同處理，非上班期間，請向 ...

國立屏東大學食品中毒事件處理流程圖

https://staf-health.nptu.edu.t

執行秘書. 學務長. 統籌疑似食物中毒事件處理。 校園安全組. 校安中心. 學務處. 生輔組 ... 協調組. 事務組. 生輔組. 督促餐廳承包商全力配合衛生單位調查。 協助產品責任險 ...

食品中毒常見問與答

https://www.fda.gov.tw

1.遵守食品處理之原則，包括新鮮、清潔、區分生熟食、避免交叉污染、澈底煮熟、注意保存溫度及使用乾淨的水與食材等。 · 2.外出飲食時應避免冷食、生食、不 ...

食品中毒法規及餐飲業防疫

https://www.fda.gov.tw

▫ 設有員工宿舍、餐廳、休息室、檢驗場所或研究室者. ✓ 與食品作業場所隔離，且應 ... 疑似食品中毒事件處理流程(節錄). 民眾發現疑. 似食品中毒. 醫療院所發現. 疑似食品 ...

亞洲大學疑似食物中毒案件處理要點

https://sd.asia.edu.tw

六、事後處理：. (一) 餐飲權責管理單位進行餐飲場所全面澈底消毒。 (二) 得由本校兼任營養師，協助後續督導消毒作業，檢驗供膳流程、食材. 衛生及持續加強 ...

台南應用科技大學

https://health-stud.tut.edu.tw

台南應用科技大學-校園疑似食物中毒處理作業流程. ImgDesc. ‹ › 1. 1110216全球勃穎-南應大餐廳食物中毒處理作業流程-PVC不上膜-完成尺寸120cmX60cm.jpg.