鳳梨酥內餡保存
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湯瑪士應援團
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請封好後放冷藏或冷凍保存即可，建議在一至二周內使用完畢喔（麻糬及黑糖麻糬開封後請冷凍保存） 8.鳳梨餡﹑土鳳梨餡太軟不好分餡怎麼辦？ 可以冷藏 ...
百純土鳳梨餡600g
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規格:600克保存期限:3個月保存方式:請存放於冷藏7℃ 以下使用方式:適用於麵包、西點 ... 三能5入鳳梨酥模（SN3543－鳳梨圈）. NT. NT ...
自製鳳梨餡
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鳳梨酥密封大約保存8-10天(冬天) 冷藏可以保存比較久. 刪除. 回覆. 回覆 ... 老師好市售鳳梨酥的餡會有一種QQ的口感請問如何才能做出這樣的口感呢. 回覆 ...
請問鳳梨餡放多久會壞?
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請問鳳梨餡放多久會壞? - 要做鳳梨酥,來烘焙教室老闆是多年好友,從營業大冰箱冷藏櫃拿了一袋土鳳梨餡給我說之前團購買太多,一直冰著還沒用完看到日期.
趁著鳳梨當季，自製鳳梨酥吧～外皮不龜裂、酸甜適中的鳳梨 ...
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鳳梨餡硬硬的：鳳梨餡盡量不要放冰箱，進冰箱就會變硬，現做現用是最理想的；如果沒有馬上用完，還是必須要冷藏，等之後再拿出來使用時加點涼開水，放進 ...
鳳梨酥
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1.解凍：冷凍鳳梨酥麵糰由冷凍冰箱取出，以間隔3公分的距離排放於烤盤上置放在室溫解凍，時間約3~4小時，至麵糰完全解凍、表皮完全乾燥即可壓模。 · 2.成形：使用容積50公克 ...
鳳梨酥內餡
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通常有些客戶都會提前備料，他會一部分拿去包餡另外一份就是密封起來冷凍保存，急速冷卻之後也可以直接入餡！ 所以也就是說在生產製程上面的話，在冷卻的同時由機器做 ...
鳳梨酥內餡by Vivien
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趁當季，熬一些鳳梨醬，準備中秋節來做鳳梨酥。未使用餡料之前，可以將餡料抽真空裝袋，再入冷凍保存。 【關鍵字】：鳳梨酥、鳳梨醬、鳳梨汁、中秋 ...
鳳梨酥（自熬鳳梨餡）
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（6）外皮壓平，放入內餡，以虎口處慢慢往上收，將內餡包緊，放入模型中壓平。 ... 保存更久，要吃時再回烤即可。（少量的話，可以放入烤麵包機，2 分鐘就 ...