黑騎士可可粉ptt
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「黑騎士可可粉ptt」文章包含有：「2024年15大可可粉推薦：巧克力控請進！烘焙x即溶...」、「Re:[問題]無糖可可粉和純黑巧克力」、「[問題]可可粉選擇」、「[問題]消耗特黑可可粉」、「[問題]米歇爾vs法芙娜可可粉跟鈕扣巧克力」、「[心得]照著買絕對不踩雷！台灣6家人氣曲奇餅試吃心得大公開。」、「[洽特]德麥黑騎士可可粉+防潮糖粉」、「什麼是無鹼化可可粉？鹼化、無鹼化有什麼差別嗎？」、「可可粉怎麼挑?」、「西班牙黑騎士可可粉」
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2024年15大可可粉推薦：巧克力控請進！烘焙x即溶 ...
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質感比利時品牌 GODIVA 推出了牛奶巧克力和黑巧克力版本的可可粉，選用高品質可可製作而成的純巧克力可可粉。 不論是自己喝還是送禮用都非常推薦！ 來自 ...
![Re: [問題] 無糖可可粉和純黑巧克力](https://api.multiavatar.com/Re%3A+%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E7%84%A1%E7%B3%96%E5%8F%AF%E5%8F%AF%E7%B2%89%E5%92%8C%E7%B4%94%E9%BB%91%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
Re: [問題] 無糖可可粉和純黑巧克力
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: 覺得天然可可又酸又苦受不了XD111.252.180.175 12/31 16:48 ; : 這玩意兒跟咖啡豆一樣品質($$)差距很大 111.253.207.53 01/01 11:39 ; : 原po是要直接吃， ...
![[問題] 可可粉選擇](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E5%8F%AF%E5%8F%AF%E7%B2%89%E9%81%B8%E6%93%87-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 可可粉選擇
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最近在食品材料行買了hershey 的可可粉但是製作出來的成品巧克力味感覺不是平常在市售巧克力餅乾蛋糕的味道請問有推薦的可可粉嗎?
![[問題] 消耗特黑可可粉](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E6%B6%88%E8%80%97%E7%89%B9%E9%BB%91%E5%8F%AF%E5%8F%AF%E7%B2%89-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 消耗特黑可可粉
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不小心眼盲買了一包特黑可可粉跟一般的的可可粉不一樣超黑的那種做過餅乾但是又黑又苦家人不愛QQ 有沒有好的方法大量消耗掉？ 又可以做出好吃的甜點？
![[問題] 米歇爾vs法芙娜可可粉跟鈕扣巧克力](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E7%B1%B3%E6%AD%87%E7%88%BEvs%E6%B3%95%E8%8A%99%E5%A8%9C%E5%8F%AF%E5%8F%AF%E7%B2%89%E8%B7%9F%E9%88%95%E6%89%A3%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 米歇爾vs法芙娜可可粉跟鈕扣巧克力
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近日想操作巧克力口味甜點久聞兩大知名品牌已久構想是以無糖可可粉麵糊包65%左右的鈕扣巧克力因看目前100%可可粉米歇爾與法芙娜價位都差不多實在難以 ...
![[心得] 照著買絕對不踩雷！台灣6家人氣曲奇餅試吃心得大公開。](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%BF%83%E5%BE%97%5D+%E7%85%A7%E8%91%97%E8%B2%B7%E7%B5%95%E5%B0%8D%E4%B8%8D%E8%B8%A9%E9%9B%B7%EF%BC%81%E5%8F%B0%E7%81%A36%E5%AE%B6%E4%BA%BA%E6%B0%A3%E6%9B%B2%E5%A5%87%E9%A4%85%E8%A9%A6%E5%90%83%E5%BF%83%E5%BE%97%E5%A4%A7%E5%85%AC%E9%96%8B%E3%80%82.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[心得] 照著買絕對不踩雷！台灣6家人氣曲奇餅試吃心得大公開。
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○ 重可可（不含蛋，奶素可，每片含糖量約1.2g）： WA! COOKIES的巧克力風味曲奇使用西班牙黑騎士可可粉，以濃郁的可可香氣與奶油調和，主打每一口都 ...
![[洽特] 德麥黑騎士可可粉+防潮糖粉](https://api.multiavatar.com/%5B%E6%B4%BD%E7%89%B9%5D+%E5%BE%B7%E9%BA%A5%E9%BB%91%E9%A8%8E%E5%A3%AB%E5%8F%AF%E5%8F%AF%E7%B2%89%2B%E9%98%B2%E6%BD%AE%E7%B3%96%E7%B2%89-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[洽特] 德麥黑騎士可可粉+防潮糖粉
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哈囉～ 我想要跟德麥訂購黑騎士可可粉報價一箱5kg 900元防潮糖粉報價一包1kg 290元但是自己用不到這麼多，請問有人要一起分嗎？ 會幫大家分裝好！
什麼是無鹼化可可粉？鹼化、無鹼化有什麼差別嗎？
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將可可豆磨成可可膏之後，再將可可膏放到壓榨機中，把脂肪成份超過50%的可可膏，榨出油脂，使其油脂含量降到25%，產出油脂量少的可可膏塊。 可可膏塊經過粉碎， ...
可可粉怎麼挑?
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［西班牙黑騎士可可粉－鹼化可可粉］. 推薦：香氣、味道各方面都很不錯. 氣味：. 顏色：淺褐色. 味道：. 價格：. 脂肪含量：11％. ［好時可可粉－未鹼 ...
西班牙黑騎士可可粉
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西班牙黑騎士可可粉顏色深邃，是經清雜、焙炒、脫殼、磨漿、壓榨、制粉等工序精制而成. 編號：DNC902 產地：西班牙 應用：麵包、蛋糕、冰淇淋 規格：5公斤/箱；25公斤/袋 ...