舒肥雞胸肉保存ptt：歐巴雞肉
歐巴雞肉
![Re: [問題] 關於舒肥](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/Re%3A+%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E9%97%9C%E6%96%BC%E8%88%92%E8%82%A5-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
Re: [問題] 關於舒肥
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→ Decill: 那大家覺得雞胸肉加橄欖油真空舒肥過後可以保存多久? XD 10 ... ptt.cc/bbs/cookclub/M.1477581675.A.2DF.html ※ 編輯: daze (114.27 ...
![Re: [閒聊] 舒肥雞胸肉](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/Re%3A+%5B%E9%96%92%E8%81%8A%5D+%E8%88%92%E8%82%A5%E9%9B%9E%E8%83%B8%E8%82%89-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFMuscleBeach+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
Re: [閒聊] 舒肥雞胸肉
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想請問有舒肥機的各位一次煮一～兩個禮拜份量的時候是煮完用冷凍/冷藏哪種方式呢？ 有需要急速冷凍（？）之類的嗎或是等它涼了再放進冷凍/冷藏？
![[問題] 舒肥後冷藏隔天再油煎的口感](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E8%88%92%E8%82%A5%E5%BE%8C%E5%86%B7%E8%97%8F%E9%9A%94%E5%A4%A9%E5%86%8D%E6%B2%B9%E7%85%8E%E7%9A%84%E5%8F%A3%E6%84%9F-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 舒肥後冷藏隔天再油煎的口感
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... 舒肥雞胸肉後隔天再油煎的食用口感問題。 : 看不懂這神奇操作: : 我是 ... 保存我個人冷藏一週是沒問題的不過那是我的環境你的保存可能2天可能3天請善 ...
![[問題] 舒肥雞胸肉保存](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E8%88%92%E8%82%A5%E9%9B%9E%E8%83%B8%E8%82%89%E4%BF%9D%E5%AD%98-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 舒肥雞胸肉保存
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小弟剛入手Anova 今天第一次嘗試舒肥雞胸肉63度1小時因想一次準備四天的份起來到公司吃爬了文有看到保存方式是水浴-》冷水泡-》冷藏-》煎完食用如果是水浴-》保溫盒 ...
![[問題] 舒肥雞胸肉保存問題](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E8%88%92%E8%82%A5%E9%9B%9E%E8%83%B8%E8%82%89%E4%BF%9D%E5%AD%98%E5%95%8F%E9%A1%8C-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 舒肥雞胸肉保存問題
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各位先進大家好小弟買了一個ANOVA 想用週日大量處理雞胸肉當作一週晚餐想請問各位舒肥後怎麼保存雞胸肉----- Sent from JPTT on my Asus Nexus 7.
![[問題] 雞胸肉保存方法](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E9%9B%9E%E8%83%B8%E8%82%89%E4%BF%9D%E5%AD%98%E6%96%B9%E6%B3%95-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFMuscleBeach.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 雞胸肉保存方法
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各位好如題小弟本人大概一次雞胸肉都買7-10包然後全部放冷藏不過有點好奇這樣會有問題嗎因為爬文後知道有人是放在冷凍，然後等要吃的前一天拿下來退冰 ...
舒肥
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舒肥雞胸肉夯料理不當恐食物中毒！加熱溫度時間曝1種肉不可 ...
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他說明，大部分的食品危害菌是好氧性細菌，以真空食物保存機將肉品抽真空，確實可降低微生物汙染問題；但時下很多DIY的舒肥，是用夾鏈袋裝肉，把裡面空氣 ...