味王味精好嗎：味王60幾年老字號，食在對味風味調味料，做菜美味提鮮一匙 ...
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2023最新10款熱門味精專業推薦，網友一致好評推薦比較介紹
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需要找一個好吃安全又健康的味精嗎？看這篇就對了！ ... ᐅ 味精評價及選擇方式 ... 【味全】高鮮味精-升級配方(500g/盒); 【味王】味精500g/盒 ...
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台灣人，你還要傻多久？味精才不是最該拒吃的健康殺手
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味精的學名是麩胺酸鈉（monosodium glutamate, MSG），是一種胺基酸的鈉鹽。人類會發現味精，是因為海帶、柴魚熬煮的湯頭中，有一種「鮮味」，跟酸甜苦鹹都 ...
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味王味精
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涼菜溫度低，直接加入味精不易溶解，如果事先用少量溫開水化開，再澆到涼菜上，稍加翻拌，效果很好，並且拌涼菜使用粉狀味精比晶體顆粒味精容易化開和拌勻，調鮮效果更好。
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味精真的傷身嗎？專家揭真相太驚人
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吳映澄營養師首先解釋，味精的主要成分是麩胺酸鈉（monosodium glutamate；MSG），也稱為谷氨酸鈉或麩酸鈉，是一種胺基酸的鈉鹽。具有獨特的鮮味，是 ...
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味精＝不健康？專家打臉迷思：但「3類人」少吃...用雞湯塊更 ...
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有時煮菜會加味精，但味精吃多，對身體到底有無影響？食品技師張邦妮在Youtube表示，有些人在外吃飯，會優先選擇絕不添加味精的店家，因為印象中，味精是 ...
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譚敦慈：我不爆香，但我用味精
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事實上，很多嚷嚷著不敢吃味精的人，卻跑去買各種風味調味粉，像是雞粉、鰹魚粉等，但他們真的比較過成分嗎？ 味精的成分中，99％是麩胺酸鈉。麩胺酸鈉是 ...
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高敏敏營養師
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就問一句：你家有味精嗎？ （媽媽說：我們家不放味精都用雞粉、香菇粉、鰹魚粉⋯ 你們有想過味精錯在哪嗎？真的不好嗎？其實⋯我們都誤會他了！