玄米油耐高溫：得意的一天玄米油

「玄米油」和橄欖油有何不同？用錯會致癌？「玄米油」的發煙點

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玄米油3大缺點 · 營養價值流失：玄米油發煙點高，適合高溫烹調，但是其營養價值也容易在烹調過程中流失。 · 腸胃道不適：營養師Neha Suryawanshi表示，食用 ...

主廚精選玄米油

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源自珍貴糙米胚芽 · 油質安定，耐高溫烹調 · 日本料理主廚愛用油種，亦為日本高度注目油種 · 保留米中精華，美味純粹 · 理想脂肪酸組成比例，高溫不易酸化變質 · 發煙點：230°C ...

健康智庫- 心血管保健

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玄米油具有以下優點 · 發煙點高，穩定，適合高溫油炸。 · 飽和脂肪酸20%，不飽和脂肪酸80%，具心血管保護效果。 · 含植物固醇，可幫助調降膽固醇（美國FDA指出每天攝取1.3公克 ...

奧利塔玄米油1L Olitalia Rice bran oil 耐高溫至250度適合熱 ...

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商品描述 · 1. 最理想油脂組成(1:1:1) · 2. 富含天然糙米精華γ-穀維素(GABA) · 3. 發煙溫度250℃，適合國人高溫烹調使用.

推薦日常使用玄米油料理使用4 個理由

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為愛料理，營養師推薦這1種優質好油！

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玄米油發煙點220度以上，比橄欖油耐高溫，所含的元素又比葵花油更豐富。 ... 「為愛選好油，泰山玄米油」現在全聯、家樂福、頂好超市、美聯社都可以 ...

耐高溫玄米油推薦

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達人教你三原則，油要這樣用才健康

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此外炒菜還建議可以用發煙點250℃的玄米油、發煙點160℃花生油，高溫油炸則可用玄米油、椰子油、豬油。 ... 耐高溫 玄米油葵花油 玄米油好嗎 玄米油 ...