黑糖致癌:【TVBS】黑糖致癌!加熱生「丙烯醯胺」 對人體有害
【TVBS】黑糖致癌!加熱生「丙烯醯胺」 對人體有害
黑糖會致癌嗎?
https://article-consumer.fda.g
據科學家的研究,目前沒有證據證明丙烯醯胺對人類會致癌,但對試驗的其他動物有致癌性,因此國際癌症研究機構(IARC)將它列為第2A類物質,國際食品法典委員會(Codex)及其他先進國家,也都沒有訂定食品中丙烯醯胺的限量標準,所以黑糖會致癌的傳言是沒有根據的,不足為信。
黑糖含丙烯醯胺會致癌?台大教授道出新聞沒說的真相
https://www.storm.mg
世界衛生組織國際癌症研究機構(IARC)自1994年將丙烯醯胺被列為2A致癌物,意為經過動物檢測後發現對動物有致癌性的證據,但在流行病學研究中尚不足以證明為人類的致癌物質 ...
黑糖抽檢全部測出致癌物質丙烯醯胺
https://www.commonhealth.com.t
許多動物實驗確定丙烯醯胺具生殖、神經、基因毒性,且致癌,實驗動物有食道癌、腦瘤、甲狀腺癌或腎臟癌等狀況,身體多處器官都受影響。
「黑糖」黑掉了嗎?黑糖到底有沒有致癌物?
https://opinion.udn.com
黑糖抽驗結果發現「含有2A級人類可能致癌物丙烯醯胺(acrylamide)」,黑糖就真的這樣黑掉了嗎?這究竟是「國際級」的大發現,抑或是又一樁「食品 ...
黑糖測出致癌物之真相追蹤:台灣的黑糖,到底能不能吃?
https://www.businessweekly.com
黑糖中丙烯醯胺的風險中醫界都有在關注,但以現有動物實驗換算成人體來說,一天至少要吃上以公斤計算的黑糖才有可能致癌,這不符合國人攝食習慣,在臨床上 ...
「黑糖」黑掉了?!丙烯醯胺真的會致癌嗎?
https://pansci.asia
2015年8月28日,《康健雜誌》刊出〈黑糖抽檢全部測出致癌物質丙烯醯胺〉為題的文章,指出該雜誌進行2015黑糖成分大調查,抽驗結果發現:「黑糖含有2A級人類可能致癌物丙烯 ...
「黑糖」含丙烯醯胺會致癌?專家:這些食物也都有,油炸物少吃
https://health.tvbs.com.tw
國外曾有研究發現,咖啡在烘焙過程中,因化學變化會產生丙烯醯胺,此物質可能提高罹癌風險,而國內也曾對黑糖做過抽驗調查,發現黑糖也含有丙烯醯胺, ...
謠言終結站》黑糖含丙烯醯胺會致癌? 學者:不必太擔心
https://news.ltn.com.tw
網路流傳黑糖、咖啡含有丙烯醯胺會致癌等訊息,但學者表示,含有丙烯醯胺的食物超過7000種,像是洋芋片、薯條、餅乾、麵包、堅果類等,目前尚無丙烯醯 ...