台灣茶葉歷史:(NEW)台灣茶歷史脈絡
(NEW)台灣茶歷史脈絡
【茶百科】台灣茶歷史
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隨著中國福建安溪移民的遷入,以及英國商人約翰杜德(John Dodd)來台考察樟腦產地時,同時移植茶苗、提供製茶技術並設立精製茶廠。
台灣茶業百年史塑造飲茶生活文化
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台灣茶產業自17世紀即開始發展,當時荷蘭人將茶葉自福建、廈門輸入到台灣,再轉口至印度、雅加達等地。 18世紀初,台灣出現最早的茶葉生產紀錄,採摘野生茶樹來製作,主要用途為內銷。 19世紀初,福建人井連侯引進茶樹,栽培面積迅速在台北文山地區擴張;據《台灣通史》記載,當時生產的茶葉已銷往福州,但並無正式貿易紀錄。
台灣茶葉發展史
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根據歷史書籍記載,早在300 餘年前在台灣便發現有茶樹生長,這些茶樹大都是野生茶樹;然而台灣真正發展茶樹栽培管理及茶葉製造,是在200餘年前先人從福建武夷山引進茶種及 ...
從野生內山到外銷茶園橫跨茶杯到大海──茶的臺灣史
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臺灣何時開始種茶?一般都說始於18世紀末、19世紀初,當時福建移民從原鄉引進茶樹,在臺灣北部淡水河域的丘陵地帶種植。不過,根據臺灣民間契約文書,1770年代已 ...
細說台灣茶
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臺灣茶樹的人工栽培,始於我國大陸早期移民來台,產製方法來自福建武夷,開始製造烏龍茶供應島內消費。 西元1858年清咸豐8年,英法聯軍攻擊中國,迫令締結天津條約,規定 ...
臺灣茶文化
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歷史 ; 臺灣日治時期(1914)在爪哇島北岸三寶瓏的福爾摩沙茶館(Formosa Tea House) ; 美國舊金山「巴拿馬太平洋國際博覽會」的福爾摩沙茶屋 ; 天仁茶文化大樓的茶館陳設.
臺灣茶文化歷史
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魏靜時,生於西元1853年,是南港式製造法發明人,後人尊稱為「南港包種茶始祖」,受日本昭和天皇頒「白櫻花狀」以『台茶之父』褒揚。 魏靜時茶農成功發明 ...
茶金歲月——臺灣茶業的誕生與百年興衰
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茶,源自於中國古代,在唐代藉由貿易傳入鄰近國家,日本即是其中之一。大航海時代,茶葉在1662年做為葡萄牙凱薩琳公主嫁給查理二世的嫁妝,而進入英國,成為上流社會 ...