鋁箔紙可以代替烘焙紙嗎:鋁箔紙哪一面才對?接觸3食物恐中毒!微波、烤箱、氣炸 ...
鋁箔紙哪一面才對?接觸3食物恐中毒!微波、烤箱、氣炸 ...
![[問題] 烤箱新手問鋁箔紙與烘焙紙](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E7%83%A4%E7%AE%B1%E6%96%B0%E6%89%8B%E5%95%8F%E9%8B%81%E7%AE%94%E7%B4%99%E8%88%87%E7%83%98%E7%84%99%E7%B4%99-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
[問題] 烤箱新手問鋁箔紙與烘焙紙
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如題最近剛買了國際牌32L烤箱還在研究中目前是以烤牛肉烤魚烤菇類為主都是用鋁箔包起來烤(以後不太會有烤餅乾甜點麵包的需求) 因為有查了下資料說用 ...
![我可以在飛利浦健康氣炸鍋中使用烘焙紙錫箔紙嗎?](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E6%88%91%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E5%9C%A8%E9%A3%9B%E5%88%A9%E6%B5%A6%E5%81%A5%E5%BA%B7%E6%B0%A3%E7%82%B8%E9%8D%8B%E4%B8%AD%E4%BD%BF%E7%94%A8%E7%83%98%E7%84%99%E7%B4%99%E9%8C%AB%E7%AE%94%E7%B4%99%E5%97%8E%EF%BC%9F+%7C+Philips.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
我可以在飛利浦健康氣炸鍋中使用烘焙紙錫箔紙嗎?
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否,不建議在飛利浦健康氣炸鍋中放烘焙紙和錫箔紙,原因如下: 如果網籃底部被蓋住,會減少健康氣炸鍋內的空氣流動。這會導致飛利浦健康氣炸鍋的烹調 ...
![橙品手作.烘焙材料](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E6%A9%99%E5%93%81%E6%89%8B%E4%BD%9C%EF%BC%8E%E7%83%98%E7%84%99%E6%9D%90%E6%96%99-+%E7%83%98%E7%84%99%E7%B4%99%E3%80%81%E7%99%BD%E5%A0%B1%E7%B4%99.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
橙品手作.烘焙材料
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烘焙紙、白報紙、不沾布、錫箔紙,要選哪一個? 你 ... 沒有只要一包麵粉就可以做全部的東西嗎? 分這麼細,買多了很浪費錢 結果 ...
![氣炸鍋挑選清洗常見Q&A+快速料理的氣炸鍋食譜](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E6%B0%A3%E7%82%B8%E9%8D%8B%E6%8C%91%E9%81%B8%E6%B8%85%E6%B4%97%E5%B8%B8%E8%A6%8BQ%EF%BC%86A%EF%BC%8B%E5%BF%AB%E9%80%9F%E6%96%99%E7%90%86%E7%9A%84%E6%B0%A3%E7%82%B8%E9%8D%8B%E9%A3%9F%E8%AD%9C.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
氣炸鍋挑選清洗常見Q&A+快速料理的氣炸鍋食譜
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Q 家裡沒有烘焙紙,用鋁箔紙可以嗎? A 可以啊!鋁箔紙完全可以取代烘焙紙來包裹食材,只是使用鋁箔紙需要注意的是,避免使用酸性食材或醬料,可能導致 ...
![烘培用「烤盤紙」哪一面朝上才對?專家教你如何正確使用](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E7%83%98%E5%9F%B9%E7%94%A8%E3%80%8C%E7%83%A4%E7%9B%A4%E7%B4%99%E3%80%8D%E5%93%AA%E4%B8%80%E9%9D%A2%E6%9C%9D%E4%B8%8A%E6%89%8D%E5%B0%8D%EF%BC%9F%E5%B0%88%E5%AE%B6%E6%95%99%E4%BD%A0%E5%A6%82%E4%BD%95%E6%AD%A3%E7%A2%BA%E4%BD%BF%E7%94%A8.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
烘培用「烤盤紙」哪一面朝上才對?專家教你如何正確使用
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不過,須注意的是,烤盤紙只能承受華氏425至450度高溫(攝氏218至233度),在烤肉時,它並非好的選擇,無法取代防油的鋁箔紙。 本文經《世界新聞網》 ...
![烤盘纸可以用什么代替](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E7%83%A4%E7%9B%98%E7%BA%B8%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E7%94%A8%E4%BB%80%E4%B9%88%E4%BB%A3%E6%9B%BF.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
烤盘纸可以用什么代替
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没有烤箱垫纸可以选择使用铝箔纸代替即可。 烤箱用的油纸可以用铝箔纸代替。铝箔纸可以耐高温,适用于含油量较大的烘焙食品,锡纸除了可以防粘,在烘焙面包、饼干、 ...
![烤蛋糕时没有烘焙纸可以用锡纸代替吗?](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E7%83%A4%E8%9B%8B%E7%B3%95%E6%97%B6%E6%B2%A1%E6%9C%89%E7%83%98%E7%84%99%E7%BA%B8%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E7%94%A8%E9%94%A1%E7%BA%B8%E4%BB%A3%E6%9B%BF%E5%90%97%EF%BC%9F.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
烤蛋糕时没有烘焙纸可以用锡纸代替吗?
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如果没有油纸的话,就可以用锡纸、硅胶垫和烘焙纸来代替。 这些材料都是可以放进烤箱内高温加热的,对人体没有什么危害,还有着很好的防粘效果。 锡纸又叫铝箔纸,适用于含油量较大的烘焙食品。 在烘焙面包、饼干、蛋糕时,不仅可以起到防粘的作用,还可以防止上色过重。
![鋁箔紙該用「霧面or滑面」才安全?化學系教授解密](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E9%8B%81%E7%AE%94%E7%B4%99%E8%A9%B2%E7%94%A8%E3%80%8C%E9%9C%A7%E9%9D%A2or%E6%BB%91%E9%9D%A2%E3%80%8D%E6%89%8D%E5%AE%89%E5%85%A8%EF%BC%9F%E5%8C%96%E5%AD%B8%E7%B3%BB%E6%95%99%E6%8E%88%E8%A7%A3%E5%AF%86.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
鋁箔紙該用「霧面or滑面」才安全?化學系教授解密
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她也建議,如果要接觸食物,可用烘焙紙或烤盤紙取代鋁箔紙,就不必擔心吃到重金屬,且耐熱可達230度到250度,足以應付大多數的烹調方式,因此如果是放烤箱 ...
![高溫烹調常用鋁箔紙安全使用有技巧](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E9%AB%98%E6%BA%AB%E7%83%B9%E8%AA%BF%E5%B8%B8%E7%94%A8%E9%8B%81%E7%AE%94%E7%B4%99%E5%AE%89%E5%85%A8%E4%BD%BF%E7%94%A8%E6%9C%89%E6%8A%80%E5%B7%A7.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
高溫烹調常用鋁箔紙安全使用有技巧
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她也建議,如果要接觸食物,可用烘焙紙或烤盤紙取代鋁箔紙,就不必擔心吃到重金屬,且耐熱可達230度到250度,足以應付大多數的烹調方式,因此如果是放烤箱 ...