opera cake中文:歐培拉蛋糕Opera Cake (適合6~8人享用)
歐培拉蛋糕Opera Cake (適合6~8人享用)
OPÉRA
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歌劇院蛋糕Opéra Cake 歌劇院蛋糕為經典法式甜品之一,由杏仁海綿蛋糕、咖啡奶油忌廉及Valrhona 黑巧克力甘納許相間而成,工序繁複,每層層次須均勻分明。
Opera Cake Recipe 歌剧院蛋糕的做法
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歌劇院蛋糕Opera Cake,又稱歐培拉蛋糕,是法式甜點中的經典之一。 層次分明的蛋糕,由杏仁海綿蛋糕、法式奶油霜、黑巧克力相間組成,外觀宛如巴黎歌劇院的舞台,因此命名為歌劇院蛋糕。
Opera Cake 歌聲味影
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至於被譽為高級法式糕點代表的歌劇院蛋糕(Opera Cake),就曾是只供皇室人員及貴族專屬的甜點,不是人人有機會品嘗得到,高貴程度猶如菜式之中的Fine ...
【美食英文】Opera 不是歌劇院?超「食」用甜點英文一次整理
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Opera 不只歌劇院的意思?甜點的英文你知多少? cake 蛋糕類. cake 是所有蛋糕的統稱,但是蛋糕也有分很多種,那麼常見的cake 有哪些呢? Opera 歐培拉.
吃進一方巴黎皇宮貴族的富麗堂皇:歌劇院蛋糕
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歌劇院蛋糕(Gâteau Opéra)是法國一款非常傳統的高級點心,外型方方正正,結構看似簡單,實際動手做起來卻不容易,由三種不同質地的蛋糕片反覆堆疊而成, ...
歌剧院蛋糕
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中文名. 歌剧院蛋糕 · 外文名. Opera Cake · 主料. 杏仁粉66g,糖粉66g · 镜面. 巧克力甘那许 · 材料. 糖浆:砂糖60g.
歌劇院蛋糕Opera Cake
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歌劇院蛋糕Opera Cake,又稱歐培拉蛋糕,是法式甜點中的經典之一。 層次分明的蛋糕,由杏仁海綿蛋糕、法式奶油霜、黑巧克力相間組成,外觀宛如巴黎歌劇院的舞台,因此命名為歌劇院蛋糕。
歐培拉
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歐培拉(法語:Gâteau opéra),又可翻譯為歌劇院蛋糕,是一種由多層麵皮組成的法國甜點,帶有濃厚的巧克力醬香味。 達洛優的歐培拉 ...