電烤盤使用方法：讓你在家輕鬆用電烤盤料理，中秋烤肉更健康！

電烤盤最近在PTT、mobile01、dcard和各大論壇都超熱門！電烤盤體積小巧，不管是收納或攜帶出門露營、旅遊也超方便！烤盤還可以隨著料理方式不同，自由更換，最棒的是可以不用在戶外吹風還辛苦升火，在家就可以一邊吹冷氣、一邊追劇邊烤肉，真是人生一大享受！

電烤盤顧名思義就是插電以後即可使用，有別以往的傳統炭火方式，非常響應環保且具健康意識，目前市面上的電烤盤功能多元除了基本烤肉以外，炒麵、炒飯、炒菜、DIY章魚燒等料理都難不倒！電烤盤價格約落在$3,000-5,000左右，是一款非常好入手的廚房小家電。適合外宿族們，沒有足夠廚房空間的人和懶人族們在家吃飯的料理小幫手哦！在這篇文章裡，小編會跟大家分享電烤盤好用嗎[1]？教大家如何挑選電烤盤[2]？如何清潔電烤盤[3]？最後還精選5款美型電烤盤推薦[4]，千萬不要錯過！

目錄 ▲圖片來源：Reviewed.com▲ ▲一秒變身星級大廚！不能錯過的廚房家電推薦與開箱 快速攻略▲ 電烤盤是什麼？

電烤盤主要採用電能將鐵製的烤盤進行加熱，以便可以快速烤煎食物，為現代人省去許多傳統升火烤肉的時間，不使用明火的特點更適合宿舍或租屋處的小廚房。

電烤盤與其他常見廚房料理電器類的加熱概念相似，皆是利用電能轉化為熱能來操作。電烤盤的配件，大致上有烤盤、電源線、電熱管、溫度調節桿等等。而現在市面上的電烤盤，為了提供多元的料理方式，烤盤會有不同的造型，例如常見的平面式烤盤、適合煎牛排的波紋式烤盤、還有超可愛又必備的挖洞式章魚燒烤盤等。有部分的電烤盤品牌，會另外推出其他烹調料理的配件，例如玻璃蓋、蒸用隔層、鍋物盤等。

因此電烤盤在近幾年受許多家庭主婦、年輕人的喜愛，甚至也是入厝贈送家電禮物的不錯選擇之一，畢竟電烤盤除了烤肉料理之外，論外型、多元烹調方式、價格等等都深受多數消費者與家庭主婦們的喜愛。

▲圖片來源：New York Magazine▲ 延伸閱讀 電烤盤 4大挑選重點

接下來，帶大家快速掌握選購電烤盤所務必留意的4大要點。

1. 電烤盤的加熱方式 電熱式：這是目前最常見的類型之一，插電源就可直接使用，溫度調節的方式也非常容易上手，價格平均位於...