鹵水做法：《滷水》食譜與做法，共37 道
《滷水》食譜與做法，共37 道
鹵水食譜
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鹵水食譜｜港式鹵水拼盤</b> 將食材解凍、清洗乾淨，然後放進適量的冷水，再加入蔥、薑和米酒，開大火進行汆水。 將完成汆水的的食材隔水，再徹底沖洗乾淨。 於煲內注入2000毫升的清水，加入香料包，開大火煮滾，然後熄火並蓋上煲蓋，焗1小時至出味。 加入鹵水醬料包。 ... ... ... 2023年7月14日
滷水汁食譜與作法by P
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料理步驟 · 1. 鍋熱先用少許油煎香薑和蔥，然後倒進米酒(香氣撲鼻呢)，再加入水、老抽、生抽、花椒、八角、桂皮、月桂葉和冰糖煮30分鐘。 滷水汁食譜步驟1 ...
三姐食譜
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三姐教先用白鑊，即沒有下油的鑊，用中火烘滷水料，直至香味釋出，之後熄火善用餘溫續烘。取出湯袋，放入滷水料、南薑、羅漢果核後綁緊。除了香料，三姐說 ...
自製滷水鹵水汁萬用廣式調味料Homemade Chinese ...
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【做法】. 1. 把所有香料放入鍋中，加入清水、醬油及米酒，煮至沸騰. homemade_chinese_marinade_step01. 2. 剩下來的滷水汁放涼後，可入瓶放進冰箱存放1個月；滷水汁每煮 ...
【滷水汁】料理大全
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【滷水汁】料理大全- (566) 篇家常食譜與做法 · 麻辣水煮蛋（滷汁利用）【不開火料理】 · 滷水汁雞翼 · 滷水蜂巢豆腐(萬用滷水汁之二) · 滷水牛腱(萬用滷水汁) · 無水老滷 ...
如何自製鹵水汁HOW TO prepare Homemade Chinese ...
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鹵水食譜｜港式鹵水拼盤</b> 將食材解凍、清洗乾淨，然後放進適量的冷水，再加入蔥、薑和米酒，開大火進行汆水。 將完成汆水的的食材隔水，再徹底沖洗乾淨。 於煲內注入2000毫升的清水，加入香料包，開大火煮滾，然後熄火並蓋上煲蓋，焗1小時至出味。 加入鹵水醬料包。 ... ... ... 2023年7月14日
《滷水汁》食譜與做法
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滷水汁料理怎麼做？愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟，有最新的滷水汁雞翼、滷水牛腱(萬用滷水汁)、滷水蜂巢豆腐(萬用滷水汁之二)、滷水雞腎。以及雞腎、滷水、雞翅等 ...