青醬做法沒有松子:【食譜】青醬做法超簡單,自製義大利羅勒青醬快速上桌(免松子)
【食譜】青醬做法超簡單,自製義大利羅勒青醬快速上桌(免松子)
義大利青醬作法
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只要切碎義大利巴西里、剁碎蒜頭、擠點檸檬汁(與削點果皮)、加入上等的特級初榨橄欖油,就可簡單做出青醬,或者,你可以採用多種香草,以及/或者加上浸軟的紅蔥頭或切細的青蔥,來凸顯蒜頭的氣味或取而代之。 我有時會加入剁碎的鯷魚或酸豆,也幾乎總會加一根辣椒。
義大利青醬作法
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如果你要做額外的醬料,蒜頭的量可按比例多抓一些,但是如母親不斷提醒我的,量可以多,但加了就沒得減了。將蒜末放入一個中型碗裡,加一大撮鹽。如果 ...
簡單青醬(無松子版) 食譜與作法by mimi
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料理步驟 · 1. 先將挑好的九層塔洗乾淨 · 2. 蒜頭剝好備用 · 3. 準備好之後就可以開始製作了! · 4. 將九層塔、蒜頭、及橄欖油放到果汁機裡打碎 · 5 · 6.
DIY自製青醬九層塔版本加上堅果超好吃的啦!
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只要切碎義大利巴西里、剁碎蒜頭、擠點檸檬汁(與削點果皮)、加入上等的特級初榨橄欖油,就可簡單做出青醬,或者,你可以採用多種香草,以及/或者加上浸軟的紅蔥頭或切細的青蔥,來凸顯蒜頭的氣味或取而代之。 我有時會加入剁碎的鯷魚或酸豆,也幾乎總會加一根辣椒。
詹姆士影音食譜
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青醬義大利麵 · 1. 起鍋放入松子炒至微微變色,取出備用。 · 2. 滾水鍋中放入鹽巴、九層塔汆燙,讓九層塔保持翠綠,取出備用。 · 3. 同一滾水鍋,放入義大利 ...
自製青醬
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正統青醬用的是羅勒不是九層塔,堅果使用松子,但是松子價格昂貴再加上我不常用,因此時常用家裡現成的堅果替代,最常用的是腰果,其實杏仁果、核桃 ...
青醬義大利麵快速食譜!材料、步驟一次看,10 分鐘搞定晚餐!
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製作青醬步驟. 材料處理:; 新鮮羅勒葉:清洗後,用廚房紙巾擦乾,避免葉片氧化變黑。 松子:在平底鍋中用小火烘烤,直到松子微微變色且散發香氣,然後 ...
青醬料理
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作法. 4.依序將橄欖油、九層. 塔、松子、蒜頭置入. 食物研磨機,研磨成. 泥狀。 5.最後加入鹽、香料及. 黑胡椒調味,削入起. 司攪勻。 6.保存:青醬置入保鮮.
青醬炒飯佐菇
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... : 隔夜冷飯2碗 藍寶石菇適量 青醬製作 羅勒葉2把 松子1/3碗 大蒜一瓣 海鹽半茶匙 橄欖油半杯作法: 先製作青醬的部分! ... 無水分,和炒好的松子、蒜瓣 ...