正統青醬做法：【食譜】青醬做法超簡單，自製義大利羅勒青醬快速上桌(免松子)
【食譜】青醬做法超簡單，自製義大利羅勒青醬快速上桌(免松子)
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義大利熱那亞青醬Pesto alla Genovese 食譜與作法by TOOTS
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料理步驟取一個適當大小的研磨缽，裡面放烤過放涼的松子，少許鹽，與切片的大蒜，用研磨棒慢慢搗碎。步驟1搗得差不多之後，放入甜羅勒葉繼續搗，搗到變成糊狀之後，放入刨成絲的起司繼續搗。最後倒入橄欖油，搗到均勻，並按個人喜好加入適量的鹽調味。2020年2月10日
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自製黃金比例「義大利青醬」，果汁機一打就完成～
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羅勒葉用水浸泡清洗。 · 再用脫水器或用餐巾紙充分吸去水氣。 · 葉子和全部材料放入調理機或攪拌機中打勻。 · 量多可以分次打，濃稠度可以用橄欖油量調整。
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義大利人公認的青醬其實和你吃的不一樣
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Pesto這個字來自於利古里亞方言的「Pesta」，是搗碎的意思，現在還有一些比較講究的義大利餐廳用搗的，而不是用食物調理機來製作Pesto青醬。不過Pesto羅勒 ...
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甜羅勒不是九層塔！一覽甜羅勒功效、青醬做法與食譜！
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製作青醬步驟 · 準備材料：將甜羅勒葉子摘下並清洗乾淨，松子可以輕微烤過增加香氣，將大蒜剝皮備用。 · 混合材料：在攪拌機或食物處理機中，加入甜羅勒葉、 ...
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自製青醬(羅勒) by 凱特的廚房小記
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食材 · 羅勒. 60 克 · 松子. 約18克 · 蒜. 1瓣 · 初榨橄欖油. 約60 ml · 鹽. 適量 · 檸檬汁（非必要）. 少許 · 帕瑪森起司（非必要） 適量. 適量.
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自己在家做青醬只要三分鐘。自製青醬作法青醬食譜
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【步驟1】：九層塔洗乾淨以後徹底瀝乾水分，只取葉子部分放進食物調理機裡＊給你們看看我的一大把真的是超級一大把！ 【步驟2】：放入剝皮的大蒜、海鹽、 ...