白色佳人蛋白:關於White Lady的前世今生: 是什麼造就了它獨特的風味?
關於White Lady的前世今生: 是什麼造就了它獨特的風味?
[調酒知識] 優雅簡約的琴酒經典—白色佳人White Lady
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蛋白不僅可以用來調酒,還很常見呢!例如三葉草俱樂部(Clover Club)、拉莫斯琴費茲(Ramos Gin Fizz)都會加入蛋白。就像做甜點會打發蛋白 ...
白色佳人White Lady,你要選擇身邊的家人,還是性感的 ...
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蛋白1 份(有些酒吧會加入蛋白增加口感). 材料加入 shake 杯中,放入冰塊用力搖盪均勻,再倒入高腳杯中即可。如果有加蛋白記得先 Dry Shake ,充分打發 ...
白色佳人White Lady
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蛋白, 30 ml ; 現榨萊姆汁, 15 ml ; 純糖漿, 1 tsp ; 作法: 1.冰鎮馬丁尼杯。 2.雪克杯加入所有材料及冰塊,搖盪均勻。 3.雙重過濾,將酒液倒入冰鎮過 ...
White Lady(白色佳人)
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白色佳人是女生最愛的調酒之一,如果帶女生去酒吧每次都只知道點柯夢波丹 ... 白色佳人。 準備材料:. 琴酒--- 40ml 君度橙酒--- 30ml 檸檬汁 ...
美國雞尾酒博物館095
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以琴酒為基底的三合一調酒, 宜人的柑橘風味搭配清香的杜松子, 清新脫俗的味道正是白色佳人是也~ 酒名: 白色佳人(White Lady) 頁數:126 酒譜: 2 OZ.
【一分鐘調酒】潔淨無瑕的她
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Tipsy Room
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... 蛋白。例如現代知名傳奇調酒師Hidetsugo Ueno所製作的White Lady即是不加蛋白的版本。這也是台灣最為流行且深受雞尾酒饕客所喜愛的版本。 在Tipsy Room的White Lady ...
蛋白入調酒首推這三款綿密好滋味!
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調酒裡面放蛋白? 在調酒內輔以蛋白,就能讓調酒產生一層綿密細緻的泡沫,藉此增添絲綢口感。 · White Lady 白色佳人 · Ramos Gin Fizz 拉莫斯琴費茲.
[食譜] 簡單乾淨卻韻味十足的白色佳人WHITE LADY
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... 白色佳人WHITE LADY有的酒譜會寫需要蛋白,有蛋白的口感是比較綿密的,不過乾搖(Dry Shake)有人會覺得麻煩(舉手),搖是還好,弄了蛋白後,就還有 ...