冰糖手切滷肉飯：手切滷肉飯食譜與作法by 布丁愛美食
手切滷肉飯食譜與作法by 布丁愛美食
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手切滷肉飯by 在廚房奮鬥的女子
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食材 · 五花肉. 1條 · 梅花肉. 1塊 · 紹興酒. 3小匙 · 冰糖. 3小匙 · 油蔥酥. 1大匙 · 大蒜末. 1小匙 · 醬油. 適量.
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【食譜】手切冰糖滷肉飯
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【食譜】手切冰糖滷肉飯 · 1、請肉舖老闆先幫你將五花切成約1/3指寬或半指寬的薄片 · 2、將五花肉攤平，放入冷凍約30分鐘，會比較好切 · 3、將豬皮與 ...
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《手切滷肉飯》食譜與做法
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... 肉飯、手切滷肉飯｜豬皮妙用解密名店級滷汁配方。以及魯肉飯、古早味魯肉飯、滷肉燥等相關料理做法。一起來做好吃的手切滷肉飯 ... 食材：五花肉、梅花肉、紹興酒、冰糖、油 ...
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![[食譜] 五香手切滷肉燥，大快朵頤咬的到肉塊超滿足！v2更新版](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D+%E4%BA%94%E9%A6%99%E6%89%8B%E5%88%87%E6%BB%B7%E8%82%89%E7%87%A5%EF%BC%8C%E5%A4%A7%E5%BF%AB%E6%9C%B5%E9%A0%A4%E5%92%AC%E7%9A%84%E5%88%B0%E8%82%89%E5%A1%8A%E8%B6%85%E6%BB%BF%E8%B6%B3%EF%BC%81v2%E6%9B%B4%E6%96%B0%E7%89%88.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[食譜] 五香手切滷肉燥，大快朵頤咬的到肉塊超滿足！v2更新版
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... 肉塊的手切肉燥飯-我喜歡手切滷肉勝過絞肉，可以隨個人喜好去切大塊， ... 冰糖或砂糖100g; 豬油或沙拉油1大匙(內文有教你煸豬油); 熱水200ml. 調味 ...
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手切滷肉飯食譜與作法by 胖仙女
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料理步驟 · 1. 五花肉按自己喜好切成細條或粗丁。 · 2. 切好的五花肉用米酒醃一下去腥。 · 3. 紅蔥頭去皮後切片；蒜頭去皮後切末。 · 4. （不沾）鍋中不必下油 ...
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手切家常滷肉
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... 手切的五花肉丁，每口都有肥瘦均勻的好口感，將肉丁與冰糖炒至美麗的琥珀色，再放入百草、草果、胡椒、八角等豐富辛香料，燉煮到鹹香入味。在熱騰騰的飯上，淋上滿滿一匙滷 ...
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【影片教學】手切滷肉飯by 老娘的草根飯堂
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食材 · 豬皮上肉／五花肉. 800g · 蒜頭. 1個 · 紅蔥頭. 8粒 · 薑. 數片 · 蔥. 1棵 · 冰糖（大姆指大小）. 4粒 · 水. 半杯.