港式奶茶比例：港式奶茶順滑秘密：速度與力度
港式奶茶順滑秘密：速度與力度
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港式奶茶做法
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港式奶茶最重要是色、香、味、口感和回甘，茶和奶的比例大概是7比3。
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教你煮出道地的【鍋煮港式奶茶】，貴婦下午茶最佳選擇~
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正統的港式奶茶， 需要用到兩個拉茶袋，透過反覆撞擊，形成奶茶又濃又滑的絕妙口感。自己在家很難再現這個過程，但可以參考港式奶茶的原料比例，自製一杯香濃的港式奶茶， ...
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【奶茶控食譜配方】港式淡奶鍋煮奶茶(類似絲襪奶茶)
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小撇步 · 1、淡奶部分加的量越多，越醇厚，但每鍋不宜超過250ml會太膩。 · 2、淡奶烹煮時比牛奶容錯率高，沸騰也不太擔心。 · 3、白砂糖可以不加，或是換 ...
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港式奶茶是茶餐廳的靈魂？歷史文化、製作方法一次看
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... 港式奶茶不會覺得陌生，港式奶茶 ... 常用的港式奶茶茶葉有最少3款茶的拼配：粗茶、中粗、幼茶，其中拼茶比例是港式奶茶製作的第一個步驟。
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用對港式奶茶紅茶包在家就能輕鬆煮出好喝的絲襪奶茶
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有研究港式奶茶的朋友應該知道：一杯美味的港式奶茶，茶和奶的理想比例是7比3，用對了茶基底後只要抓好奶茶調配比例，就能做出最佳口感。 煮出道地港式 ...
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絲襪奶茶、凍檸茶...港式茶飲清甜回甘！沖泡秘訣就在「茶葉 ...
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根據測試結果，茶體最佳比例約是：幼茶65%、粗茶25%、中茶10%，可以提前依比例混合，密封保存，需要時取用更方便。 幼茶：質地最細，萃取速度最快，是茶味 ...
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港式奶茶做法
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... (比例大約三份茶一份奶，建議比例150ml茶50ml淡奶); 最後按照個人喜好加入糖或練奶攪拌. 溫馨小貼士. 黃金比例：200ml奶茶放10g糖; 建議最佳飲用時間不超過1小時. 港式奶茶 ...