雞翅包飯去骨:招牌黃金翅包飯4入自由選
招牌黃金翅包飯4入自由選
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主廚都用這一招!雞翅輕鬆去骨、快速入味有訣竅
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雞翅去骨,刀子沿著上方的骨輪往下劃,使皮和骨輪分離。 用手握著骨輪,直接將骨頭往雞肉膀尖的方向推出去,使骨肉分離,就能將骨頭整個拉出。 去除骨頭後,中間可以包入白飯(雞翅包飯)、馬鈴薯泥、蔬菜丁,下鍋香煎後味道會非常鮮美喔!
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影音食譜
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進階階段– 去骨雞翅用剪刀小心把雞翅肉與骨頭分離,右手握住骨頭, 用左手將雞翅肉往下推到第一節翅,用剪刀把雞肉與關節分離, 小心謹慎, 避免刺穿雞皮.
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蜜汁雞翅包飯【李錦記蜜汁烤肉醬】
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雞翅包飯是著名的台灣街頭小吃,將雞三節翅小心去骨後,包入香噴噴的炒飯,再反覆刷上烤肉醬烤香,獨特的風味令人愛不釋手!只要準備一把廚房剪刀, ...
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影音食譜
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用剪刀把雞腿肉與骨頭分離,用左手將雞腿肉往下推,使用尾巴銳利的刀將骨頭切掉,把雞肉翻面. 去骨完成.
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爆香雞翅包飯 烤肉去骨三節翅包飯【 陸霸王】
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嚴選鮮嫩上等雞翅用心處理後將炒好的Q軟米飯滿滿塞入圓滾滾的雞翅飯包! 雞翅肉鮮味與炒飯融合口感豐富, 吃起來不乾不柴好多汁! 風靡夜市與老街的雞翅包飯, 自己來更 ...
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黃金翅包飯
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連CNN都報導過的聞名世界台灣夜市美食☆ 採用台灣本土雞翅,肉質鮮嫩,入口香甜☆ 佐以簡單的傳統香辛料調味,有別於傳統內餡☆ 雞翅去骨,輕鬆享用☆ 料理方便,烤肉 ...