紅玉是什麼:台茶十八號

台茶十八號

台茶十八號

臺茶18號,又稱紅玉,由緬甸大葉種B-729(母),臺灣野生山茶B-607(父)雜交育種而成,由中華民國農業部茶葉改良場魚池分所培育,在1999年發表。。其他文章還包含有:「紅玉紅茶(台茶18號)」、「紅玉是什麼茶?紅玉紅茶的由來、風味特色與沖泡技巧」、「紅玉紅茶是什麼?解析來自日月潭的台灣之光」、「紅茶控必喝,台灣紅茶三俠:紅玉、紅韻、蜜香紅茶」、「紅玉紅茶RubyBlackTea丨購物及介紹」、「認識日月潭紅茶」、「來自...

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紅玉紅茶(台茶18號)
紅玉紅茶(台茶18號)

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台茶十八號俗稱紅玉,為台灣茶業改良場魚池分場以最具特色的緬甸大葉種紅茶為母樹與台灣野生山茶為父樹的美妙結晶,因此為台灣獨有的特殊品種。 台茶十八號泡出的茶湯鮮紅清澈,滋味甘潤醇美,除具有天然肉桂香外,還摻有淡淡薄荷香,嚐過的人絕對難以忘懷這個說不出的好滋味。

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紅玉是什麼茶?紅玉紅茶的由來、風味特色與沖泡技巧
紅玉是什麼茶?紅玉紅茶的由來、風味特色與沖泡技巧

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「紅玉」指的是「臺茶18號」的茶樹品種。摘下「紅玉」的芽葉,依照製程的不同,可以製作成綠茶、烏龍或紅茶。不過,在風味表現上,將「紅玉」製作成全發酵的紅茶最為 ...

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紅玉紅茶是什麼?解析來自日月潭的台灣之光
紅玉紅茶是什麼?解析來自日月潭的台灣之光

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紅玉紅茶的迷人香氣和滋味源自於原生種的台灣山茶,這讓它獲得了紅茶專家的高度讚譽,被譽為「台灣紅」和「台灣香」。它不僅代表了台灣紅茶的高水準,而且在世界紅茶舞台上 ...

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紅茶控必喝,台灣紅茶三俠:紅玉、紅韻、蜜香紅茶
紅茶控必喝,台灣紅茶三俠:紅玉、紅韻、蜜香紅茶

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台茶18 號(俗稱紅玉) 是台灣茶業改良場經過五十多年時間研發配種而成的大葉種茶樹,紅玉的父種是台灣山茶,而母種是來自緬甸的Burma 品種。 紅玉在1999 年發表之後,台灣 ...

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紅玉紅茶Ruby Black Tea丨購物及介紹
紅玉紅茶Ruby Black Tea丨購物及介紹

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台灣特色茶系/紅茶類。以台灣原生山茶為父本培育的「臺茶18號(紅玉)」是台灣少數「大葉種茶樹」。七三茶堂〈紅玉紅茶〉茶湯呈現深紅與金色光圈,茶感濃厚、收斂性 ...

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認識日月潭紅茶
認識日月潭紅茶

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日月潭紅茶是以手工採一心二葉大葉種茶葉(茶菁),製成條型茶(茶乾),以便和高山茶的球型茶區別開。魚池鄉農會的紅茶系列有4個品系-紅玉、阿薩姆、紅韻、藏芽,香氣滋味 ...

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來自日月潭的台灣茶之光!紅玉紅茶薄荷涼氣從哪來?
來自日月潭的台灣茶之光!紅玉紅茶薄荷涼氣從哪來?

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紅玉紅茶,台茶18號,屬於大葉種茶樹品種,由台灣野生山茶與緬甸大葉種茶葉雜交育種而成,土生土長的紅玉紅茶可說是台灣獨有的特色茶種,也獲得世界專家的 ...

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紅玉為啥這麼貴? 行家揭暗黑真相
紅玉為啥這麼貴? 行家揭暗黑真相

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最後經茶業改良場40多年辛苦培育,以台灣山茶和阿薩姆紅茶配種,於1999年成功育種,命名為「台茶18號」,又因「茶湯豔紅」,別名「紅玉」,是華人圈相當受 ...

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臺灣的茶樹:紅玉(台茶18號)
臺灣的茶樹:紅玉(台茶18號)

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於1999年成功育種,命名為「台茶18號」,又因「茶湯豔紅」,別名「紅玉」,是華人圈相當受歡迎的台灣頂級紅茶,也是日月潭紅茶面向世界的明星商品。 目前 ...