酸筍雞湯做法:酸筍雞湯by 滇覆料理
酸筍雞湯by 滇覆料理
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酸筍絲雞湯食譜與作法by 翠姐會客菜
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料理步驟備料。備料。將雞肉洗淨,入滾水川燙之後撈起備用。裝一鍋冷水,放入薑片蒜頭,煮滾。水滾之後,下已川燙好的雞肉,米酒適量。滾5分鐘,再下蒜筍絲含醃汁,滾15-20分鐘,調味即可。2018年9月25日
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酸筍絲雞湯by 人妻Sunny
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先將雞肉放入沸水去血水及腥味約30秒 · 起鍋!2000cc水煮沸放入薑片煮滾 · 接著放入雞肉、酸筍絲、蒜頭蓋鍋滾煮入味。 約20分鐘後調味(鹽巴、米酒)即完成!
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【酸筍湯】料理大全
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酸筍片約1碗•白胡椒(建議灑在湯碗中)•福菜2顆•貢丸8顆•新鮮干貝12顆•飲用水1600cc•鹽(沒放、試喝覺得不需要)•米酒3大匙•味霖2大匙. 20分鐘; 4-6人. 江湖小俠.
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辰農農產工作室
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型農大主廚-上菜啦 【酸筍絲】怎麼入菜快來試試 筍絲雞湯材料:1.雞肉(半隻) 2.酸筍絲(約5兩) 3.薑片(少量) 4.水(2000ml) 作法:1
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酸筍DIY~料理part.1。酸筍雞湯
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1.雞肉洗淨,起一鍋滾水,放入汆燙一下,撈起洗淨備用。 · 2.另起一鍋滾水,放入汆燙好的雞肉跟酸筍,以中大火煮滾後,轉以小火加蓋燜煮30分鐘。 · 3.加入 ...
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排骨酸筍貢丸湯
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排骨用熱水川燙,用15人份鍋煮滾1000cc的水,放入排骨煮滾再放入熟酸筍煮滾後,以中火燜煮20分鐘加入貢丸煮滾再加鹽調味即可。 上一道食譜 紅棗肉捲 下一道食譜 梅花開 ...