麥當勞雞塊供應商：食力﹞你在麥當勞吃的肉都來自它！台灣速食業肉品加工廠：碁富
食力﹞你在麥當勞吃的肉都來自它！台灣速食業肉品加工廠：碁富
雞塊和漢堡肉到底是什麼做成的？供應商揭真相
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那雞塊到底是什麼做成的呢？ 麥當勞供應商「碁富食品股份有限公司」技術副總古明靄博士表示，「麥克雞塊的組成原料其實很單純，就是雞腿肉、雞胸肉、增加口感滑潤的雞皮、鹽、以及具有保水作用的磷酸鹽」。
你在麥當勞吃的肉全都來自這！台灣速食業最大肉品加工廠 ...
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成立於1987年的碁富食品，已經與麥當勞合作無間長達32年，甚至領先全球開發出了「全熟帶骨炸雞」麥脆雞！他們到底是怎麼辦到的？根據《食力》2019年「你今天吃『速』了 ...
【食力】你在麥當勞吃的肉都來自它！台灣速食業最大肉品 ...
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碁富食品從麥當勞創立之初就成為供應商，密切合作長達32年。圖為碁富食品總經理林煜翔（左）與技術副總古明靄博士（右）。 供應鏈管理、動物福利等要求， ...
碁富食品K&K Foods介紹
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其中牛肉、雞肉、豬肉與魚肉產品、麵包與蔬果等產品均為在地生產製造，確保新鮮與好品質。接著讓我們一起來看看我們的供應商夥伴是如何製造與管理的吧! 關閉視窗 回到 ...
百億雞塊大王賣遍好市多、麥當勞！碁富李長基33年築起 ...
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1987年，碁富為了供應台灣麥當勞而成立，但李長基幾乎不曾曝光。首度接受商周專訪，是為了分析疫情之後，冷凍食品帶來的「剪刀商機」，尤其在家下廚的需求 ...
你在麥當勞吃的肉都來自它！台灣速食業最大肉品加工廠：碁富
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成立於1987年的碁富食品，已經與麥當勞合作無間長達32年，甚至領先全球開發出了「全熟帶骨炸雞」麥脆雞！他們到底是怎麼辦到的？
你吃的麥當勞炸雞是AI養大的！出身鴻海、他與「雞屎」奮戰半年
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麥當勞兩大供應商「肉品雙雄」卜蜂和大成，它們現在不僅用AI養雞，甚至用AI推測雞隻是否健康。卜蜂董事長鄭武樾告訴我們，現在養雞「不用AI不行！」.
精選全球食材
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... 來源，杜絕狂牛症，具官方所核發之衛生證明，嚴謹把關牛肉品質; 加工廠通過FSSC 22000、ISO 22000、HACCP、ISO 9001及ISO 14001多重認證; 原塊牛肉製作-堅持無任何化學 ...