厚鮮奶鮮奶分別:奶茶「厚」什麼? 爆紅厚奶茶成分解密
奶茶「厚」什麼? 爆紅厚奶茶成分解密
[討論] 厚奶茶和奶茶差別在哪?
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一直都搞不太懂厚奶茶和一般鮮奶茶到底差在哪裡爬文看資料都解釋得有點抽象是牛奶加比較多的意思嗎? 自己分別點一杯鮮奶茶和厚奶茶也喝不出來到底有 ...
厚奶茶到底「厚」在哪?其實不是「變厚」,這篇分析,解開它5 ...
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奶粉泡的牛奶是還原乳的一種,成本較鮮乳低,用奶粉來提高奶茶中的牛乳含量,增加蛋白質與乳脂肪含量,就能將口感變得更「厚」,好喝的同時又能控制成本。
爆紅奶茶不是鮮奶茶「厚」的關鍵是生乳與奶粉
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厚奶茶真的比較「厚」嗎?其實關鍵在添加的生乳與奶粉,若能提高乳蛋白質與乳脂肪的含量,就能讓口感變得更厚。
問厚奶跟奶蓋的差別
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想問最近是否又掀起厚奶瘋潮了,一堆飲料店都陸續在出厚奶?不過我比較好奇厚奶跟奶蓋的差異XD,對我來說好像都一樣,就是最上層有一層很厚的奶泡?
茶課程介紹:做鮮奶茶必學,區分牛奶、牛乳
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若是你是喜歡喝鍋煮奶茶、鮮奶茶、咖啡拿鐵的朋友,這裡建議使用『全脂的鮮乳』也就是常見鮮奶,未經過脫脂技術的版本。 現代人都很重視熱量的攝取,對 ...
鮮奶、牛乳、保久乳不一樣?一篇搞懂各種乳飲品差別
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賣場冷藏櫃裡琳瑯滿目的乳飲品,有鮮乳、牛乳、調味乳甚至保久乳,你知道該怎麼分辨嗎?它們的成份有什麼差別?先搞清楚各種「乳」的定義吧。
吉龍糖马来西亚JLD Dragon MY 的帖子
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鲜奶vs厚奶你分得清楚吗? 黑糖珍珠鲜奶是我们大家一般都会点的饮品相对厚奶而言我们再熟悉不过了不过...到底什么是黑糖珍珠厚奶呢?
厚奶茶在「厚」什麼? 爆紅奶茶成分解密
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奶粉泡的牛奶是還原乳的一種,成本較鮮乳低,用奶粉來提高奶茶中的牛乳含量,增加蛋白質與乳脂肪含量,就能將口感變得更「厚」,好喝的同時又能控制成本。
鮮乳、牛乳大不同!教你如何認明一瓶更好的鮮乳
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生乳:指從健康乳牛、乳羊擠出,經冷卻且未經其他處理之生乳汁。 · 鮮乳:指以100% 生乳為原料,經殺菌包裝後,必須全程冷藏保存、販售並飲用的乳汁。