甘蔗歷史：在糖廠小火車啟動之前，甘蔗它其實......
在糖廠小火車啟動之前，甘蔗它其實......
【原來作物有故事】甘蔗香甜滋味蘊藏血淚故事
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雖然在1929-30年時，台灣曾是世界第四大產糖國，蔗糖也曾經連續十七年是外銷品第一名；但等到氣候更適合的巴西開始種甘蔗以後，台灣各地的糖廠便逐漸走入 ...
【菲觀糖事】之二：殖民與糖
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十字軍取得東地中海區域的甘蔗園後，又進一步發展奴隸制，此後，蔗糖生產過程中一直有奴隸的影子，尤其是殖民地的蔗糖業，直到十九世紀、甚至二十世紀民族主義運動興起，都 ...
甘蔗
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甘蔗大約在周朝周宣王時傳入中國南方，先秦時代的「柘」就是甘蔗，到了漢代才出現「蔗」字，「柘」和「蔗」的讀音可能來自梵文sakara。 10到13世紀（宋代），江南各省普遍種植甘蔗；中南半島和南洋各地如真臘、占城、三佛齊、蘇吉丹也普遍種甘蔗製糖。
甘蔗
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傳播歷史 · 于公元前4世纪末，中国语系中早有“柘”或“薯柘”一词，后来“柘”字衍作“蔗”。 · 甘蔗的命名，纯粹是按中国驯化植物的习惯来命名的，没有加上引进植物的“胡”、“番”、“ ...
甘蔗居然是躺著種？倒吃甘蔗的由來是什麼？你不知道的甘蔗小 ...
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直挺挺、硬梆梆的甘蔗，居然是倒在地上橫著種？甘蔗不僅締造了台灣糖業王國的歷史、至今仍能做成夏季解渴的消暑聖品，但你對甘蔗的了解有多少呢？
甜甜的記憶，從古到今細說臺灣糖
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「甜」逐漸成為飲食中重要的一味，砂糖的需求量也與日俱增。17世紀英國、荷蘭、法國等西方強權在熱帶殖民地成立大農場，大量引進勞力廣植甘蔗、量產砂糖，當時在 ...
砂糖（Sugar）的歷史與商品特性
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砂糖的歷史悠久，有記錄顯示紀元前五世紀在「甘蔗」的原產地印度已經開始採集甘蔗的莖製作砂糖，這被視為是使用蔗糖的起源。亞歷山大大帝在遠征印度時（紀元前327～325年） ...
繽紛生活
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台灣種植甘蔗始於什麼時候？一般權威說法始於明朝萬曆崇禎年間，福建災民數萬人移居台灣，甘蔗可能於那時被移植過來。1624年 ...