永續飲食：永續食材指南邀你用「吃」來實踐！
永續食材指南邀你用「吃」來實踐！
全球熱議「永續食材」 你了解嗎？
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所謂「永續飲食」，根據聯合國糧食及農業組織（FAO）定義，泛指在保障食品安全的營養的同時，亦要兼顧到「經濟」、「社會」及「自然環保」三大要素，以達至公平及永續發展。 當中所衍生的「永續食物」則不單止食材本身，而關係到整個生產流程、以至包裝及食材運用的方式等。
永續食材指南
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以「友善環境」、「少添加物」、「低碳蔬食」、「可持續漁畜」、「本土生產」與「資源循環」等永續原則為基礎指標的永續食材指南，期以促進全國飲食產業具體減少溫室 ...
【營養師解析】全球熱議的「永續飲食」是什麼？如何執行低碳 ...
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我們可以多選擇植物性食物，減少動物性食物的攝取，例如：多選擇蔬菜、水果、豆製品、全穀類、堅果類等，減少肉類、海鮮類、魚類等攝取量，因為動物性食物 ...
【永續飲食】新型態飲食法，吃素減碳更有效！
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永續飲食是什麼？ 「永續飲食」是一種結合營養、經濟、社會和環保要素的飲食理念。根據聯合國糧食及農業組織（FAO）的定義，永續飲食不僅關注食品的營養 ...
用吃愛地球！專家揭「永續飲食」5大精神全台404家綠食餐廳 ...
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邁向2040農業永續淨零，加上國人對食安的意識提高，包括對食材的選擇、選用的餐點，以及包裝的容器等，都是「永續飲食」的一環。營養師陳怡婷表示，永續 ...
【2022永續飲食生活節】「以「吃」實踐低碳生活，開創食飲的永 ...
https://greenmedia.today
【2022永續飲食生活節】以「吃」實踐低碳生活，開創食飲的永續價值 · 消費價值轉變永續行動當道 · 永續餐盤、無肉經濟產業勢力崛起 · 串連產業上下游擴大 ...
何謂永續飲食？米其林綠星餐廳的條件
https://www.ifoodmap.com.tw
永續飲食是指在保障食物安全與與營養的同時，也能於「經濟」、「社會」與「自然環境」三大面向上達到世代正義與永續發展的飲食方式。永續飲食的面向相當 ...
讓全民輕鬆落實綠色飲食！「永續食材指南」誕生
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我們選擇了友善耕作、本土生產、低碳蔬食、少添加物和資源循環的永續食材指南5 大面向，因這5 項不僅能夠具體減少溫室氣體排放，也是守護我們自身健康和 ...