玉米澱粉 壞處：玉米澱粉當主食容易營養不良
玉米澱粉當主食容易營養不良
玉米澱粉當主食容易營養不良
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童綜合醫院營養師廖婉汝表示，雖然玉米也含醣類、蛋白質、維生素和脂質等營養成分，但因其本身屬於抗性澱粉食物，不易被消化酶酵素水解，過量攝取容易增加腸胃消化的負擔，使腸胃功能不佳者出現脹氣和腸胃不適的症狀。
玉米澱粉是什麼？了解玉米澱粉、玉米粉、麵粉差異
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專家表示，玉米澱粉雖然是玉米，但因為高度加工，已經流失掉其他營養成分，只剩下能夠提供熱量的澱粉而已。 維持人體運作除了熱量之外，維生素、礦物質等 ...
營養師不建議碰的14種食物
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14 玉米澱粉 Corn Starch. 玉米被加工製成玉米澱粉後，原有的水溶性維生素 ... 危害。 增加能量攝取的飲食改善訣竅 ．用真正的水果或蔬菜做成冰沙 ...
獨家／粿條含「玉米澱粉」成寶林案關鍵！ 相關食品揭密
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毒物專家認為，玉米澱粉製成的食材，光只有抹油的條件，是不夠＂唐菖蒲伯克氏菌＂產生，還需要不同因素，以麻糬抹油來看不會有問題，否則市面上，不會僅有 ...
玉米澱粉出現這些情況快別吃了| 烘焙
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看到玉米澱粉變色以及出現綠色或灰色的黴菌，請不要繼續使用。食用發黴的食物會導致健康問題，甚至危及生命。 嚐到酸味. 玉米澱粉放久了，即使外表和氣味 ...
玉米淀粉吃多了有什么危害
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适量吃玉米淀粉有好处，但吃多了对身体可能有损害：1. 适量吃玉米淀粉可以补充人体代谢所需的营养物质。2. 吃多了会引起消化道损伤：玉米淀粉含有高量的碳水化合物，过量摄 ...
一根玉米的熱量將近一碗飯！想減肥請選這種來吃
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1~1.5根玉米相當於一碗白飯！其中玉米主要的營養來自「玉米胚乳」，為高澱粉含量，可提供人體好吸收利用的能量來源。但是缺點就是因為 ...
營養師揭密「玉米」熱量、營養、好處、禁忌、挑法
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除了以上功效，玉米有禁忌（壞處）嗎？ ... 玉米的營養價值十分豐富，但由於主要熱量來源為澱粉，攝取過量時仍會造成體重及血糖上升。 因此減重者及糖尿病 ...
讓玉米澱粉反客為主就是風險與欺騙！
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但現在扮演食品添加物的玉米澱粉竟然反客為主變成主原料，用量多達八、九成，包裝上竟還宣稱是米粉，不但誤導消費者，不知情的人以為吃米粉可以攝取營養 ...