學廚模具dcard:新手的烘焙模具發問> <

新手的烘焙模具發問> <

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2020年9月6日—食材費用、模具等等加一加就很多錢了。想知道大家的烘焙模具像是蛋糕模、布丁模、塔模塔圈,以及其他的用具像是刨檸檬皮的刨刀、溫度測量計、花嘴、 ...。其他文章還包含有:「#問戚風模具選擇」、「#問模具選擇」、「#料理越烤越胖的瑪德蓮」、「可麗露模具(內有選手!)」、「學廚12連可麗露模」、「學廚的瑪德蓮模具推薦」、「推薦的瑪德蓮模具跟食譜!」、「烹飪知識|烘焙新手不要做的事情」、「雙11蝦皮買...

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#問戚風模具選擇
#問戚風模具選擇

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在ptt爬文很多人推薦三能戚風模但因為有購入三能的瑪德蓮模被雷到(就是做出上面圖片中瑪德蓮的模 )所以還在觀望中另外因為看到有人用學廚的瑪德蓮模 ...

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#問模具選擇
#問模具選擇

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大家好,小妹是做甜點的新手,最近想要入手圓形活動式蛋糕模,想要來詢問各位版大的意見,目前看到比較平價的選擇是這幾個牌子,1. 三能,2. 學廚 ...

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#料理越烤越胖的瑪德蓮
#料理越烤越胖的瑪德蓮

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昨天剛好做了一批瑪德蓮讓弟弟分給公司同事畢竟瑪德蓮簡單不費時卻好吃又漂亮 覺得新買的學廚十二連模真的太好用٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 決定來分享一下!

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可麗露模具(內有選手!)
可麗露模具(內有選手!)

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兩種優缺點分別是: |銅模| ○優點:耐用、好好照顧可以長久使用、烤出來成品很美! 幾乎是眾多甜點店的選擇! ○缺點:養模很麻煩!也不方便清洗.

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學廚12連可麗露模
學廚12連可麗露模

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請問大家可麗露模使用完都怎麼清洗我自己是用溫熱水浸泡然後用抹布洗一下沒有用清潔劑但是大概用了二十幾次左右模具就有點怪怪的烤可麗露發起來時會 ...

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學廚的瑪德蓮模具推薦
學廚的瑪德蓮模具推薦

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已經鎖定學廚的,但不知道大家比較推哪個,私心喜歡第一個的紋路,但還是以好脫模為主! - 甜點.

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推薦的瑪德蓮模具跟食譜!
推薦的瑪德蓮模具跟食譜!

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但感覺不是很能相信ㄟ還有很多是美國學廚 那是一個品牌嗎? 希望大家能推薦6連的! 剛剛去量一下我家的烤箱發現12連的放不下.. 另外想請問大家有推薦 ...

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烹飪知識| 烘焙新手不要做的事情
烹飪知識| 烘焙新手不要做的事情

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瑪德蓮、可麗露模具唯一推薦學廚!~~新手極度友善需要開模養模! 不可用洗碗精清洗擦乾淨就好 知識型IG/youtube分享 貝克街訂閱電子報會有很多免費 ...

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雙11蝦皮買什麼(檸檬刨刀、蛋糕6吋模具、學廚烤盤、瑪德蓮 ...
雙11蝦皮買什麼(檸檬刨刀、蛋糕6吋模具、學廚烤盤、瑪德蓮 ...

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烘焙新手的好物推薦3,雙11蝦皮買什麼(檸檬刨刀、蛋糕6吋模具、學廚烤盤、瑪德蓮烤模、馬卡龍矽膠墊、花嘴、烘焙器材收納).