sole中文魚:龙利鱼
龙利鱼
Sole 鰈魚
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鰈魚 · 味道&肉質 。溫和的味道 。肉質細緻鮮嫩 詳細規格 。整條平均重量1-5磅 烹飪方式 。適合各式料理方式包括使用蒸、烘烤、水煮、鐵板燒烤的方式都很適合 。 · 主要產季( ...
SOLE中文(繁體)翻譯:劍橋詞典
https://dictionary.cambridge.o
SOLE翻譯:唯一的,單一的, 專用的,獨享的, 腳, 腳底;鞋底, 魚, 比目魚,鰈魚, 給(鞋)換新底。了解更多。
[料理] 簡單好吃的港式蒸比目魚
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像Flounder的中文是比目魚,不過比目魚也有很多種。我這次用的這種在這裡叫做龍利魚(隨香港人的叫法),屬於鲽科,也叫Lemon Sole。是很常見大眾的魚 ...
【飲食健康】越南龍脷魚柳,還是鯰魚柳?
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龍脷(Sole) 是食用魚類之一,它泛指多種生物學屬鰨科的魚(family Soleidae)。
假食材系列
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眾所周知,龍脷(Sole) 是食用魚類之一,龍脷,英文係Sole,泛指屬鰨科嘅魚,因魚身扁平,狀似舌頭,廣東地區稱舌頭為「脷」,所以該類魚叫龍脷、方脷,, ...
新鮮原條龍脷魚
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龍脷魚富含蛋白質、煙酸、維他命B12及D、磷、鉀及鎂,亦是omega-3脂肪酸的絕佳來源。 在傳統法國菜中稱為「sole à la meuniere」; 在北海以可持續方式捕撈; 「比目魚之后」 ...
比目魚
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英國人最愛吃比目魚了,俗稱為Dover Sole,因為Dover這個地方產量豐富,又靠近倫敦,故名之。 到了北美,名字就改為Flounder了,口可朝左或朝右,名字依舊 ...
龍脷
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龍脷是廣東及香港對多種鰈形目(特別是鰨亞目)魚類的泛指俗稱。因魚身扁平,貌似舌頭(廣東地區稱為「脷」),故稱為龍脷或龍脷魚(有時也寫作「龍利魚」)。